FREITAG, 22. OKTOBER 2021 - Weine aus dem Alentejo geschickt kombiniert ab 18.45 Uhr.

7 Weine und ein 5 Gang Menu: im gemütlichen Ambiente des Restaurants Frohegg
stellt Ihnen Maria Pica der Quinta do Paral ihre Weine persönlich vor.

Quinta do Paral
Menu

Quinta do Paral Colheita Selctionada branco 2018
Schwarzer Heilbutt auf Safrangelee, Meerbohnensalat, Chorizo Würfel und Olivenstaub

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Quinta do Paral branco Vinhas Velhas 2017

Geräucherter Seeteufel mit Speck Espuma auf Kürbis-Curry Püree und Preiselbeersauce.
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Qta do Paral Colheita Selctionada tinto 2017

Lammnierstück im Kaffee Mariniert auf Pastinaken-Orange creme und Rucolachip
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Quinta do Paral tinto Vinhas Velhas 2018

Rind- Shortrib im Whisky auf geschmorter Karotte und Tonka Erbse
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Quinta do Paral Reserva tinto  2017

Käse Variation

Kosten pro Person CHF 95.00

Reservationen direkt an:

RESTAURANT FROHEGG
Belpstrasse 51
3007 Bern

031 382 25 24

mail@frohegg.ch
www.frohegg.ch