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Tinto [Rotwein]
Oliveirinha GRANDE RESERVA 2022
Douro • Portugal
warm • komplex • samtig
Ein ausdrucksstarker Rotwein aus über 60 Jahre alten Reben, geprägt von einem warmen Jahrgang und konzentrierter Frucht. Reife Pflaumen, dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse und feine Kräuternoten verbinden sich zu einem vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich grosszügig und dicht, mit reifen Tanninen, einer warmen Fruchtfülle und der feinen Würze französischer Eiche. Die Struktur bleibt präzise, das Finale lang und harmonisch.
Ein Grande Reserva mit Wärme, Tiefe und eleganter Präsenz.
> 50 lagernd
Tipp
Neu
Produktnummer:
292035
Produktinformationen "Oliveirinha GRANDE RESERVA 2022"
Der QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Douro D.O.C., gekeltert aus Trauben von über 60 Jahre alten Reben einer der besten Kategorie-A-Lagen am rechten Ufer des Douro. Die Parzelle ist im gemischten Satz mit rund 15 autochthonen Rebsorten angelegt, darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Amarela. Diese traditionelle Form des Weinbaus vereint unterschiedliche aromatische und strukturelle Eigenschaften und bildet die Grundlage für einen vielschichtigen Wein.
Der warme Jahrgang 2022 prägt den Wein mit reifer Frucht und grosszügiger aromatischer Ausdruckskraft. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert über sieben Tage, gefolgt von einer neuntägigen Maischestandzeit. So konnten Farbe, Frucht und Tanninstruktur gezielt herausgearbeitet werden. Anschliessend reifte der Wein während 18 Monaten in französischen Eichenfässern: 50 % in Zweitbelegung, 25 % in Drittbelegung und 25 % in neuen Fässern. Diese abgestufte Fassauswahl ergänzt die reife Frucht um feine Röstaromen und würzige Nuancen, ohne den Charakter der alten Reben zu überdecken.
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das Bouquet verbindet reife Pflaumen, dunkle Schokolade und geröstete Haselnüsse mit getrockneten Kräutern und dezenten erdigen Anklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine warme, dichte Frucht mit viel Substanz und geschmeidiger Textur. Die reifen Tannine geben dem Wein Struktur, während eine präsente Frische die Fülle ausbalanciert. Mit zunehmender Belüftung treten würzige und leicht balsamische Nuancen deutlicher hervor. Das Finale ist lang und harmonisch, geprägt von anhaltender aromatischer Tiefe.
Dieser Grande Reserva passt zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und kräftigen Speisen der saisonalen Küche. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein überzeugender Begleiter.
Ein Grande Reserva aus dem Douro – geprägt von reifer Frucht, geschmeidigen Tanninen und eleganter Tiefe.
Enthält Sulfite.
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Alves de Sousa |
|---|---|
|
Douro |
|
Field Blend |
|
75 cl |
|
2022 |
|
18 Monate in französischer Barrique |
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16–18 °C |
|
14.5 % vol. |
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DOP Douro |
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BBQ & Grill, Dessert [Schokolade], Geschmorte Gerichte, Käse [hart], Käse [weich], Schwere Fleischgerichte, Wildgerichte |
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Date Night, Deep Talk, Essen, Schlummertrunk, zum Mitbringen |
Der QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Douro D.O.C., gekeltert aus Trauben von über 60 Jahre alten Reben einer der besten Kategorie-A-Lagen am rechten Ufer des Douro. Die Parzelle ist im gemischten Satz mit rund 15 autochthonen Rebsorten angelegt, darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Amarela. Diese traditionelle Form des Weinbaus vereint unterschiedliche aromatische und strukturelle Eigenschaften und bildet die Grundlage für einen vielschichtigen Wein.
Der warme Jahrgang 2022 prägt den Wein mit reifer Frucht und grosszügiger aromatischer Ausdruckskraft. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert über sieben Tage, gefolgt von einer neuntägigen Maischestandzeit. So konnten Farbe, Frucht und Tanninstruktur gezielt herausgearbeitet werden. Anschliessend reifte der Wein während 18 Monaten in französischen Eichenfässern: 50 % in Zweitbelegung, 25 % in Drittbelegung und 25 % in neuen Fässern. Diese abgestufte Fassauswahl ergänzt die reife Frucht um feine Röstaromen und würzige Nuancen, ohne den Charakter der alten Reben zu überdecken.
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das Bouquet verbindet reife Pflaumen, dunkle Schokolade und geröstete Haselnüsse mit getrockneten Kräutern und dezenten erdigen Anklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine warme, dichte Frucht mit viel Substanz und geschmeidiger Textur. Die reifen Tannine geben dem Wein Struktur, während eine präsente Frische die Fülle ausbalanciert. Mit zunehmender Belüftung treten würzige und leicht balsamische Nuancen deutlicher hervor. Das Finale ist lang und harmonisch, geprägt von anhaltender aromatischer Tiefe.
Dieser Grande Reserva passt zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und kräftigen Speisen der saisonalen Küche. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein überzeugender Begleiter.
Ein Grande Reserva aus dem Douro – geprägt von reifer Frucht, geschmeidigen Tanninen und eleganter Tiefe.
Enthält Sulfite.
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Alves de Sousa |
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Douro |
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Field Blend |
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75 cl |
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2022 |
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18 Monate in französischer Barrique |
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16–18 °C |
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14.5 % vol. |
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DOP Douro |
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BBQ & Grill, Dessert [Schokolade], Geschmorte Gerichte, Käse [hart], Käse [weich], Schwere Fleischgerichte, Wildgerichte |
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Date Night, Deep Talk, Essen, Schlummertrunk, zum Mitbringen |
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ROSA CELESTE 2023 ist ein hochkarätiger Roséwein aus dem Douro, vinifiziert aus 80 % Tinto Cão und 20 % Touriga Nacional. Die Reben gedeihen auf 450 m Höhe in Ostlagen der Quinta da Gaivosa, wo kühle Nächte, granitreiche Böden und morgendliche Sonneneinstrahlung ideale Voraussetzungen für elegante, vielschichtige Weine schaffen.
Der Wein trägt einen besonderen Namen: Rosa Celeste – eine Hommage an die Grossmutter Celeste, deren Ruhe, Herzlichkeit und natürliche Eleganz die Inspiration für diesen Rosé waren. Wie die zarten, vielschichtigen Blätter einer Rose entfaltet sich dieser Wein Schicht für Schicht – subtil, harmonisch und voller Seele.
Die Trauben wurden besonders schonend gepresst und spontan vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgte während 12 Monaten in französischen Barriques – 60 % in 300 L Fässern (Zweitbelegung mit leichter Toastung), 40 % in neuen 500 L Fässern. Durch regelmässige Bâtonnage entwickelte sich eine cremige Textur und feine Tiefe, ohne den frischen Charakter zu überlagern.
Das Bouquet zeigt sich komplex und elegant: frische Erdbeeren, rosa Pfeffer, Grapefruit, Lavendel, Kräuter und Zitrusnoten entfalten sich vielschichtig und fein. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, seidig und strukturiert, mit klarer Mineralität, lebendiger Spannung und einem eleganten, langen Abgang. Der Stil ist modern, feinfühlig und charaktervoll – eine nuancierte Neuinterpretation portugiesischen Rosés mit grosser Lagerfähigkeit.
Nur 1600 Flaschen wurden abgefüllt – ein Rosé mit Tiefgang, Seele und stiller Grösse.
Enthält Sulfite.
GAIVOSA PRIMEIROS ANOS 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus einer 2014 neu bepflanzten Parzelle mit 13 autochthonen Rebsorten, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela und Sousão. Die Anlage dieser Rebfläche folgt einem ambitionierten Ziel: die einzigartige Vielfalt und Identität der alten gemischten Sätze des Douro für kommende Generationen zu bewahren.
Als bewusste Fortführung der historischen Gaivosa-Weinberge steht diese neue Parzelle für das Zusammenspiel von Innovation und Tradition. Primeiros Anos, die „ersten Jahre“, ist die erste Frucht dieser Vision – ein zugänglicher, nuancierter Wein, der das Potenzial seiner Herkunft bereits erkennen lässt. Bis die Reben die Reife erreicht haben, um eines Tages den grossen Quinta da Gaivosa der Zukunft hervorzubringen, begleitet dieser Wein den Weg dorthin: als Ausdruck von Herkunft, Idee und langfristigem Denken.
Die Böden dieser Parzelle bestehen aus verwittertem Schiefer mit hoher Drainagefähigkeit und geringem Nährstoffgehalt – ideale Bedingungen für tief wurzelnde Reben, die das Terroir in seiner ganzen Komplexität widerspiegeln. Die Vinifikation folgt einem klassischen Ansatz: vollständiges Entrappen, 8 Tage temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von weiteren 8 Tagen Maischestandzeit für mehr Struktur und Ausdruck. Anschliessend reifte der Wein über 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und portugiesischer Eiche (2.–3. Belegung), um seinen Charakter zu verfeinern und die Balance zwischen Frucht, Tiefe und Eleganz zu stärken.
Das Bouquet ist komplex und tief: Lakritze, Minze, Brombeeren, Rooibos, Veilchen und dunkle Schokolade entfalten sich Schicht für Schicht. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und doch elegant, mit seidigen Tanninen, feiner Struktur und einem langen, geschmeidigen Abgang. Der Stil ist modern, aber tief verwurzelt – ein Ausdruck von Herkunft, Potenzial und handwerklicher Präzision.
GAIVOSA PRIMEIROS ANOS 2022 ist ein Versprechen an die Zukunft – ein Wein, der nicht nur Herkunft verkörpert, sondern das, was daraus werden kann.
Enthält Sulfite.
QUINTA DA OLIVEIRINHA RESERVA 2022 stammt aus einer Kategorie-A-Lage im Douro-Tal, deren Trauben früher für grosse Portweine bestimmt waren. Die Parzelle „Quinta da Oliveirinha“, am rechten Ufer des Douro gelegen und im Besitz der Familie Alves de Sousa, steht heute für eine präzise Interpretation dieses historischen Potenzials.
Die Assemblage aus Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz stammt von über 30 Jahre alten Reben. Die Kombination aus Böden, Mikroklima und naturnaher Bewirtschaftung ermöglicht eine gleichmässige und vollständige Reife. Nach vollständigem Entrappen folgten 7 Tage temperaturkontrollierte Gärung und eine 4-tägige Maischestandzeit, um Struktur und aromatische Tiefe herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgte während 12 Monaten in französischen Eichenfässern (3. Belegung), wodurch die Frucht im Vordergrund bleibt und die Textur verfeinert wird.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist offen und ausdrucksstark, geprägt von reifen dunklen Pflaumen, Veilchen, Bitterschokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein voll und strukturiert, mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer saftigen Textur. Der warme Jahrgang 2022 verleiht ihm zusätzliche Zugänglichkeit, ohne an Präzision zu verlieren. Das Finale ist lang, ausgewogen und getragen von Frucht und Struktur.
Ein Douro mit Geschichte und moderner Interpretation – zugänglich, vielschichtig und mit klarer Ausdruckskraft.
Enthält Sulfite.
Tipp
QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA 2021 ist ein Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus über 60 Jahre alten Reben einer der besten Kategorie-A-Lagen am rechten Ufer des Douro. Die Parzelle wurde im gemischten Satz mit 15 autochthonen Rebsorten angelegt – darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Amarela –, bewirtschaftet mit Erfahrung, Umsicht und einem Fokus auf Balance statt reiner Kraft.
Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur über 7 Tage, gefolgt von einer 9-tägigen Maischestandzeit, um Struktur und Tiefe herauszuarbeiten. Anschliessend reifte der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern – 50 % Zweitbelegung, 25 % Drittbelegung und 25 % neu –, eine ausgewogene Kombination, die der Cuvée Komplexität, Ruhe und Vielschichtigkeit verleiht.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase verbinden sich getrocknete Pflaumen, Haselnüsse, dunkle Schokolade, getrocknete Kräuter und feine Noten von Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, dicht und zugleich geschmeidig – mit reifen, seidigen Tanninen, frischer Struktur und einem lang anhaltenden, eleganten Nachhall. Kein lauter Auftritt – sondern ein klarer, definierter Ausdruck von Tiefe, Herkunft und Handwerk.
QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA 2021 ist ein Douro mit Format – kraftvoll, vielschichtig und voller Ruhe.
Enthält Sulfite.
Tipp
QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA 2021 ist ein Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus über 60 Jahre alten Reben einer der besten Kategorie-A-Lagen am rechten Ufer des Douro. Die Parzelle wurde im gemischten Satz mit 15 autochthonen Rebsorten angelegt – darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Amarela –, bewirtschaftet mit Erfahrung, Umsicht und einem Fokus auf Balance statt reiner Kraft.
Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur über 7 Tage, gefolgt von einer 9-tägigen Maischestandzeit, um Struktur und Tiefe herauszuarbeiten. Anschliessend reifte der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern – 50 % Zweitbelegung, 25 % Drittbelegung und 25 % neu –, eine ausgewogene Kombination, die der Cuvée Komplexität, Ruhe und Vielschichtigkeit verleiht.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase verbinden sich getrocknete Pflaumen, Haselnüsse, dunkle Schokolade, getrocknete Kräuter und feine Noten von Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, dicht und zugleich geschmeidig – mit reifen, seidigen Tanninen, frischer Struktur und einem lang anhaltenden, eleganten Nachhall. Kein lauter Auftritt – sondern ein klarer, definierter Ausdruck von Tiefe, Herkunft und Handwerk.
QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA 2021 ist ein Douro mit Format – kraftvoll, vielschichtig und voller Ruhe.
Enthält Sulfite.
QUINTA DA GAIVOSA 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus über 20 gemischt gepflanzten autochthonen Rebsorten – darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Cão. Die Reben wachsen in extrem steilen Lagen auf kargen Schieferböden, in rund 500 m Höhe über dem Douro-Tal, wo kühle Nächte und langsame Reifung das Profil prägen.
Der Wein entsteht ausschliesslich in Jahren von herausragender Qualität – eine Entscheidung, die auf das Jahr 1995 zurückgeht. Um diesem Erbe gerecht zu werden, vinifiziert Winzer Domingos Alves de Sousa neue Jahrgänge nur bei höchstem Anspruch – als Bekenntnis zu Qualität und Respekt gegenüber der Geschichte.
Seitdem wurde der Wein vielfach international ausgezeichnet – mit Grand Gold Medals, Exzellenzpreisen und Spitzenbewertungen von Robert Parker sowie der Revista de Vinhos. 1999 wurde er von der französischen Fachpresse als „Cheval Blanc des Douro“ bezeichnet – eine Hommage an seine Tiefe und stilistische Grösse.
Die Parzellen werden nach alter Douro-Tradition gepflegt, selektiv von Hand gelesen und klassisch verarbeitet: vollständiges Entrappen, 7 Tage temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von 10 Tagen Maischestandzeit für maximale Tiefe. Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in französischen Barriques – 40 % neu, 60 % Zweitbelegung – für eine präzise Balance zwischen Struktur, Eleganz und Reifepotenzial.
Im Duft zeigt sich ein komplexes Zusammenspiel aus getrockneten Rosen, dunklen Pflaumen, Piniennadeln und frischer Minze – kühl, würzig und tief. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und seidig, mit reifen Tanninen, präziser Frische und langem Nachhall. Die Stilistik bleibt ruhig, vielschichtig und anspruchsvoll – ein Douro mit Charakter und Format.
QUINTA DA GAIVOSA 2021 ist ein Wein mit Handschrift – gemacht für Menschen, die Tiefe, Herkunft und Präzision im Glas erkennen.
Enthält Sulfite.
Ausverkauft
QUINTA DA GAIVOSA 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus über 20 gemischt gepflanzten autochthonen Rebsorten – darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Cão. Die Reben wachsen in extrem steilen Lagen auf kargen Schieferböden, in rund 500 m Höhe über dem Douro-Tal, wo kühle Nächte und langsame Reifung das Profil prägen.
Der Wein entsteht ausschliesslich in Jahren von herausragender Qualität – eine Entscheidung, die auf das Jahr 1995 zurückgeht. Um diesem Erbe gerecht zu werden, vinifiziert Winzer Domingos Alves de Sousa neue Jahrgänge nur bei höchstem Anspruch – als Bekenntnis zu Qualität und Respekt gegenüber der Geschichte.
Seitdem wurde der Wein vielfach international ausgezeichnet – mit Grand Gold Medals, Exzellenzpreisen und Spitzenbewertungen von Robert Parker sowie der Revista de Vinhos. 1999 wurde er von der französischen Fachpresse als „Cheval Blanc des Douro“ bezeichnet – eine Hommage an seine Tiefe und stilistische Grösse.
Die Parzellen werden nach alter Douro-Tradition gepflegt, selektiv von Hand gelesen und klassisch verarbeitet: vollständiges Entrappen, 7 Tage temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von 10 Tagen Maischestandzeit für maximale Tiefe. Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in französischen Barriques – 40 % neu, 60 % Zweitbelegung – für eine präzise Balance zwischen Struktur, Eleganz und Reifepotenzial.
Im Duft zeigt sich ein komplexes Zusammenspiel aus getrockneten Rosen, dunklen Pflaumen, Piniennadeln und frischer Minze – kühl, würzig und tief. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und seidig, mit reifen Tanninen, präziser Frische und langem Nachhall. Die Stilistik bleibt ruhig, vielschichtig und anspruchsvoll – ein Douro mit Charakter und Format.
QUINTA DA GAIVOSA 2021 ist ein Wein mit Handschrift – gemacht für Menschen, die Tiefe, Herkunft und Präzision im Glas erkennen.
Enthält Sulfite.
VINHA DO LORDELO 2021 ist ein Rotwein aus der ältesten Parzelle der Quinta da Gaivosa im Douro D.O.C. – ein seltener Rebberg mit über 100 Jahre alten Reben und 30 gemischt gepflanzten autochthonen Sorten, darunter Touriga Nacional, Malvasia Preta und Tinta Amarela. Die Form dieser Lage erinnert an ein Amphitheater: ein natürlich nach Süden geöffnetes Halbrund, das Licht und Wärme gleichmässig verteilt und eine ausgewogene Reife der Trauben ermöglicht.
Die Reben bringen extrem niedrige Erträge – oft nur ein kleiner Traubenansatz pro Stock – doch die aromatische Konzentration ist beeindruckend. Die Vinifikation erfolgte mit vollständigem Entrappen, einer 8-tägigen temperaturkontrollierten Gärung (20–25 °C) und anschliessender 7-tägiger Maischestandzeit. Der Ausbau über 19 Monate in französischen Eichenfässern (50 % neu, 50 % zweite Belegung) verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe.
In der Nase zeigt sich der Wein komplex und präzise: Zigarrenkiste, Bergamotte, Weichselkirsche, weisser Pfeffer und dunkle Schokolade. Am Gaumen wirkt er tief, konzentriert und klar – mit frischer Spannung, seidiger Textur und langem, harmonischem Nachhall. Die Balance zwischen Kraft und Eleganz, Tiefe und Frische macht diesen Wein zu einem der ausdrucksstärksten der Region.
VINHA DO LORDELO 2021 wird nur in besonders guten Jahren vinifiziert und besitzt ein hohes Lagerpotenzial von 20 bis 25 Jahren.
Enthält Sulfite.
Tipp
ABANDONADO DOURO TINTO 2021 stammt aus einer über 80 Jahre alten Einzellage, die über Jahre hinweg teilweise aufgegeben wurde. Die Parzelle liegt an einem steilen Hang mit intensiver Sonneneinstrahlung und grossen Schieferformationen – Bedingungen, unter denen nur die widerstandsfähigsten Reben überleben.
Versuche, die Rebfläche zu erneuern, blieben erfolglos: Neue Reben konnten sich nicht etablieren. Übrig blieben nur die ursprünglichen Pflanzen, die sich über Jahrzehnte an diese extremen Bedingungen angepasst haben. Diese natürliche Selektion prägt den Charakter des Weins nachhaltig.
Der Jahrgang 2021 bringt eine präzise Balance zwischen Reife und Struktur. Im Glas zeigt sich ein tiefes, dichtes Rubin. Die Nase ist intensiv und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren, mineralischen Noten, Gewürzen und einer subtilen Tiefe.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, mit reifen, tragenden Tanninen und grosser Länge. Die Konzentration ist präsent, bleibt jedoch präzise geführt und nie überladen. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Dieser Wein ist das Resultat einer Selektion durch die Natur selbst – reduziert auf das Wesentliche, geprägt von Widerstandskraft und Herkunft.
Ein Douro mit radikalem Ursprung – konzentriert, langlebig und von unverwechselbarer Identität.
Enthält Sulfite.
ABANDONADO DOURO TINTO 2021 stammt aus einer über 80 Jahre alten Einzellage, die über Jahre hinweg teilweise aufgegeben wurde. Die Parzelle liegt an einem steilen Hang mit intensiver Sonneneinstrahlung und grossen Schieferformationen – Bedingungen, unter denen nur die widerstandsfähigsten Reben überleben.
Versuche, die Rebfläche zu erneuern, blieben erfolglos: Neue Reben konnten sich nicht etablieren. Übrig blieben nur die ursprünglichen Pflanzen, die sich über Jahrzehnte an diese extremen Bedingungen angepasst haben. Diese natürliche Selektion prägt den Charakter des Weins nachhaltig.
Der Jahrgang 2021 bringt eine präzise Balance zwischen Reife und Struktur. Im Glas zeigt sich ein tiefes, dichtes Rubin. Die Nase ist intensiv und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren, mineralischen Noten, Gewürzen und einer subtilen Tiefe.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, mit reifen, tragenden Tanninen und grosser Länge. Die Konzentration ist präsent, bleibt jedoch präzise geführt und nie überladen. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Dieser Wein ist das Resultat einer Selektion durch die Natur selbst – reduziert auf das Wesentliche, geprägt von Widerstandskraft und Herkunft.
Ein Douro mit radikalem Ursprung – konzentriert, langlebig und von unverwechselbarer Identität.
Enthält Sulfite.
MEMÓRIAS 30 ANOS ist mehr als ein Wein – er ist ein Stück Familiengeschichte in flüssiger Form. Anlässlich des 30-jährigen Bestehens des Weinguts (1992–2022) hat die Familie Alves de Sousa eine aussergewöhnliche Cuvée geschaffen: ein Tinto aus den besten Jahrgängen der Dekade 2010 bis 2019 – darunter 2011, 2012, 2013, 2015, 2017, 2018 und 2019. Diese Assemblage vereint in seltener Präzision die Energie junger Weine mit der Tiefe gereifter Jahrgänge.
Die Trauben stammen aus den bedeutendsten Weinbergen der Familie: Gaivosa, Abandonado, Lordelo, Vale da Raposa, Caldas und Oliveirinha – Parzellen mit Reben zwischen 40 und 120 Jahren. Jede dieser Lagen bringt ihren eigenen Charakter ein und steht exemplarisch für das Douro-Tal in seiner vielschichtigen, kraftvollen Ausdrucksform.
Im Glas entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel mit Noten von getrockneten Blüten, schwarzen Pflaumen, Kardamom, Lakritze, Kaffee, Pfeffer und feinem Lebkuchen. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und strukturiert, mit grosser Balance und Tiefe. Die Tannine sind weich eingebunden, der Abgang lang und harmonisch – ein Wein von stiller Grösse, der Erinnerungen wachruft und zugleich neue schafft.
MEMÓRIAS 30 ANOS erscheint nur einmal pro Dekade – eine auf 4000 Flaschen limitierte Edition, vinifiziert mit Hingabe, Sorgfalt und dem Willen, die Geschichte einer Familie in einem Wein zu erzählen.
Enthält Sulfite.
ALVES DE SOUSA RESERVA PESSOAL 2015 ist ein aussergewöhnlicher Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus über 80 Jahre alten Reben, die in einem historischen gemischten Satz wachsen. Die Rebsorten – Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão und weitere autochthone Sorten – spiegeln die Tiefe und Komplexität des Douro in konzentrierter, purer Form.
Der Wein stammt aus der privaten Reserve der Familie Alves de Sousa – ein bewusst zurückgehaltener, als Lagerwein konzipierter Douro, der in kleinen Mengen in den kühlen Kellern der Familie reifte. Seine Struktur, Eleganz und Tiefe machten ihn zum idealen Kandidaten für eine besonders ausdrucksstarke Edition.
Die Idee zu diesem Wein entstand 1997, als Domingos Alves de Sousa seine persönliche Selektion kreierte – einen Wein, der das Beste seiner Weinberge, seines Handwerks und seines Verständnisses für das Douro vereint. Als eine der prägendsten Figuren der DOC-Revolution der 1990er-Jahre trug er massgeblich dazu bei, dass der Douro heute für authentische, langlebige Rotweine steht.
Zum 75. Geburtstag von Domingos Alves de Sousa im Jahr 2024 widmet ihm seine Familie nun diese besondere, auf 2400 Flaschen limitierte Edition – abgefüllt nach neun Jahren Reife in den Familienkellern. Eine respektvolle, handwerklich vinifizierte Hommage an einen Mann, der Douro-Geschichte geschrieben hat – und an einen Jahrgang, der das inhaltlich trägt.
2015 zählt zu den bemerkenswertesten Jahrgängen des Hauses: Nach einem trockenen Winter und heissem Frühjahr sorgten moderate Augusttemperaturen für eine überraschend ausgewogene Reife. Die Ernte begann früher als je zuvor – vergleichbar nur mit den herausragenden Jahren 1995 und 2005. Die Weine zeigen heute genau jene Balance, Struktur und Tiefe, die ein langfristiges Reifepotenzial auszeichnet.
Die Vinifikation erfolgte mit vollständigem Entrappen, 8 Tagen Gärung und 10 Tagen weiterer Maischestandzeit, bevor der Wein 22 Monate in französischen Barriques (neu und zweitbelegt) ausgebaut wurde. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus getrockneten Pflaumen, edlen Gewürzen, Trüffel und Zigarrenkiste. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, fein geschliffen, mit seidigen Tanninen, klarer Struktur und eleganter Tiefe. Der Abgang ist lang und ausbalanciert.
ALVES DE SOUSA RESERVA PESSOAL 2015 ist ein Wein für besondere Momente – präzise komponiert, mit Tiefe, Herkunft und Persönlichkeit.
Enthält Sulfite.
Tipp
GAIVOSA 10 YEARS OLD WHITE ist ein gereifter weisser Portwein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz – vinifiziert aus alten Reben (Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio und weiteren), die auf den steilen Schieferhängen der Quinta da Gaivosa wachsen. Sein Ausbau erfolgt über zehn Jahre in alten französischen Eichenfässern, was ihm nicht nur seine goldene Farbe, sondern auch eine bemerkenswerte aromatische Komplexität verleiht.
In der Nase zeigen sich Noten von getrockneter Orangenschale, Kräutern, Ahornsirup, Mandeln und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und vielschichtig, mit Anklängen von Karamell, Quittenkonfitüre und gerösteten Nüssen. Seine Textur ist cremig, die Süsse harmonisch eingebunden, der Abgang lang, leicht salzig und elegant.
Der Porto White 10 Anos wurde wie ein roter Portwein vinifiziert – mit kurzer Maischegärung und frühzeitiger Gärstoppung mit Aguardente, was ihm zusätzliche Intensität und Struktur verleiht. In Kombination mit der langen Reifezeit ergibt sich ein Portwein, der nicht nur als Digestif brilliert, sondern auch hervorragend zu gereiften Käsesorten oder fruchtigen Desserts passt.
GAIVOSA 10 YEARS OLD WHITE ist ein Rückgriff auf die tiefe Portwein-Tradition der Familie Alves de Sousa – modern interpretiert und mit persönlicher Handschrift versehen.
Enthält Sulfite.
GAIVOSA 20 YEARS OLD WHITE ist ein aussergewöhnlicher weisser Portwein mit 20 Jahren Fassreife, vinifiziert aus über 20 autochthonen weissen Rebsorten – darunter Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato und Viosinho. Die Reben, zwischen 60 und über 100 Jahre alt, wachsen auf den historischen Schieferterrassen der Quinta da Gaivosa im Douro-Tal – in Lagen wie Abandonado, Lordelo und den Parzellen des Gaivosa Tinto.
Die Trauben stammen aus gemischten Sätzen, in denen weisse und rote Sorten seit jeher gemeinsam kultiviert wurden. Für diesen Port werden die weissen Trauben separat vinifiziert – mit traditioneller Maischegärung und frühzeitiger Unterbrechung durch Aguardente. Der anschliessende Ausbau über 20 Jahre in alten französischen Eichenfässern verleiht dem Wein seine aromatische Tiefe und reife Struktur.
In der Nase entfalten sich Noten von kandierter Orangenschale, Zitronenthymian, Bienenwachs, Ahornsirup und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, kraftvoll und vielschichtig – getragen von einer lebendigen Frische, sanfter Süsse und mineralischer Struktur. Der lange Abgang verbindet Eleganz mit subtiler Würze und erdigen Anklängen.
GAIVOSA 20 YEARS OLD WHITE ist ein Ausdruck der ältesten Familientradition – ein Wein, der das Erbe weisser Portweine auf eindrucksvolle Weise neu interpretiert.
Enthält Sulfite.
GAIVOSA „PRIMEIROS ANOS“ TINTO 2023 zeigt den ersten Ausdruck einer neuen Generation von Reben auf der Quinta da Gaivosa. Gepflanzt 2014 als Field Blend mit 13 autochthonen Rebsorten – darunter Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela und Sousão – verbindet dieser Wein traditionelle Douro-Ansätze mit einer klaren, modernen Interpretation.
Der Jahrgang 2023 war geprägt von einem warmen Winter und einem ausgeglichenen Reifeverlauf, bevor eine Hitzewelle im Spätsommer die Trauben rasch zur Vollreife brachte. Das Resultat ist ein Wein mit klarer Frucht, präziser Struktur und ausgewogener Intensität.
Die Vinifikation erfolgt mit vollständigem Entrappen, gefolgt von 7 Tagen temperaturkontrollierter Gärung und 7 Tagen Maischestandzeit. Diese kontrollierte Extraktion baut Struktur auf, ohne die Balance zu verlieren. Der Ausbau über 15 Monate in gebrauchten französischen und portugiesischen Eichenfässern (2.–3. Belegung) verleiht zusätzliche Tiefe und integriert die Tannine, ohne die Frucht zu überdecken.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist vielschichtig, mit Waldbeeren, schwarzer Pflaume, Kräutern, Hibiskus und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, strukturiert und elegant, mit feinen Tanninen und klarer Frische. Die Balance zwischen Frucht, Struktur und Tiefe führt zu einem langen, präzisen Finale.
„Primeiros Anos“ steht für den ersten Ausdruck dieser Rebflächen – ein Wein, der bereits heute zugänglich ist und zugleich das Potenzial zukünftiger Jahrgänge erkennen lässt.
In der Küche zeigt er sich vielseitig und begleitet gegrilltes Fleisch, geschmorte Gerichte, Lamm oder würzige Speisen mit Struktur und Klarheit.
Ein Douro mit Perspektive – strukturiert, präzise und mit Tiefe.
Enthält Sulfite.
GAIVOSA LBV 2018 ist ein präziser und ausdrucksstarker Vertreter der Kategorie Late Bottled Vintage Port, vinifiziert auf der renommierten Quinta da Gaivosa im Douro. Dieser Stil verbindet die Tiefe und Struktur eines Vintage Ports mit einer früheren Zugänglichkeit – kraftvoll, aber bereits harmonisch entwickelt.
Die Reben – über 25 Jahre alt – wachsen in steilen, schieferreichen Lagen des Baixo Corgo. Die Cuvée aus Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca und weiteren autochthonen Sorten bringt Struktur, Frucht und aromatische Tiefe in Balance.
Die Vinifikation erfolgt traditionell mit indigenen Hefen in Granit-Lagares, begleitet von vier Tagen sanfter Traubenstampfung. Nach der Gärung wird der Wein mit hochwertiger Aguardente aufgespritet und reift anschliessend vier Jahre in einer Kombination aus alten Holzfässern und Edelstahltanks. So entsteht ein Port mit Reife, Klarheit und strukturierter Tiefe.
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. Die Nase ist geprägt von getrockneten Pflaumen, Lakritze und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich samtig, mit präsenten, elegant eingebundenen Tanninen. Eine klare Frische verleiht ihm Lebendigkeit, während der lange Abgang Ausdruck und Tiefe unterstreicht.
Ein LBV mit Charakter – kraftvoll, strukturiert und bereits heute zugänglich.
Enthält Sulfite.
ALVES DE SOUSA VINTAGE 2019 ist ein kraftvoller, präzise definierter Vintage Port aus dem Douro – ein Jahrgang mit Tiefe, Energie und grossem Reifepotenzial. Die Trauben stammen aus zwei herausragenden Lagen der Familie: der Quinta da Gaivosa (Baixo Corgo) und der Quinta da Oliveirinha (Cima Corgo), mit teils über 80 Jahre alten Reben. Die Cuvée verbindet die Kraft des Cima Corgo mit der Frische und Eleganz des Baixo Corgo.
Die Vinifikation erfolgt in micro-lagares mit langsamer, temperaturkontrollierter Gärung bei 17 °C und mechanischer Pressung. Die Gärung wird im entscheidenden Moment durch die Zugabe von Aguardente gestoppt – ein präziser Eingriff, der die Balance zwischen Fruchtsüsse, Alkohol und Struktur definiert. Der anschliessende Ausbau über zwei Jahre in Edelstahltanks und alten Holzfässern bewahrt die Klarheit der Frucht und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe.
Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubin. Die Nase ist komplex und vielschichtig, mit Eukalyptus, Rhabarber, eingelegter Sauerkirsche, dunkler Schokolade und Lakritze. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, strukturiert und zugleich frisch, mit feiner Würze und einem langen, intensiven Finale, das die Tiefe dieses Jahrgangs unterstreicht.
Ein Vintage Port mit Substanz und Spannung – kraftvoll, präzise und für Jahrzehnte gemacht.
Enthält Sulfite.
GAIVOSA VINTAGE 2020 ist ein präziser und kraftvoller Vintage Port aus dem Douro – ein Jahrgang, der Konzentration, Struktur und Spannung in besonderer Weise vereint. Die Trauben stammen aus den Lagen Quinta da Gaivosa (Baixo Corgo) und Quinta da Oliveirinha (Cima Corgo), von Reben zwischen 25 und 80 Jahren. Die Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão und weiteren alten Reben verbindet Kraft mit Frische und klarer Herkunft.
Der Jahrgang 2020 war geprägt von Hitze, abrupten Wetterwechseln und reduzierten Erträgen – Bedingungen, die zu hoher Konzentration und intensiver Aromatik führten. Gleichzeitig blieb die Balance erhalten: natürliche Süsse, präzise Säure und strukturierte Tannine greifen nahtlos ineinander.
Die Vinifikation erfolgt in Micro-Lagares mit langsamer, kühler Gärung und mechanischer Pressung. Die Gärung wird gezielt durch die Zugabe von Aguardente gestoppt – ein präziser Moment, der die Balance und Stilistik definiert. Der Ausbau über zwei Jahre in Edelstahltanks und alten Holzfässern bewahrt die Klarheit der Frucht und unterstützt die Entwicklung von Tiefe und Struktur.
Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin. Die Nase ist vielschichtig mit Veilchen, Sauerkirsche, Lakritze, Eukalyptus und Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, kraftvoll und präzise, mit klar geführter Struktur und einem langen, intensiven Finale. Bereits zugänglich, zeigt er gleichzeitig ein grosses Reifepotenzial.
Ein Vintage Port mit Spannung und Tiefe – konzentriert, strukturiert und für lange Reife gemacht.
Enthält Sulfite.
AMPHITHEATRUM VINTAGE 2020 ist ein Portwein von aussergewöhnlicher Intensität – entstanden in einem Jahr der Extreme und aus einer Lage, die einzigartig ist. Die Vinha da Lordelo, über 120 Jahre alt, formt ein natürliches Amphitheater über den steilen Hängen der Quinta da Gaivosa. Mehr als 30 autochthone Rebsorten wachsen hier im gemischten Satz – ein lebendiges Abbild der Douro-Tradition.
Der Jahrgang 2020 war geprägt von Gegensätzen: Hitze, Regen, abrupte Reifephasen und drastisch reduzierte Erträge. Was blieb, war extreme Konzentration, intensive Aromatik und eine präzise natürliche Säure, die dem Wein Spannung und Balance verleiht.
Die Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung bei 17 °C in eigens konzipierten Micro-Lagares, um die Feinheit der Frucht zu bewahren. Die Gärung wird im entscheidenden Moment mit Aguardente vínica gestoppt – ein präziser Eingriff, der Struktur, Süsse und Alkohol in Balance bringt. Der Ausbau über zwei Jahre im Edelstahltank erhält Klarheit und Fokus.
Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel, nahezu schwarz. Die Nase ist explosiv und vielschichtig, mit dunklen Waldbeeren, Pflaumen, Eukalyptus, Lakritze und Graphit. Am Gaumen wirkt er dicht, geschmeidig und zugleich präzise, mit enormer Länge und einer feinen, salzigen Spannung, die ihm zusätzliche Tiefe verleiht.
Ein Vintage Port von monumentaler Dimension – konzentriert, komplex und von aussergewöhnlicher Präsenz.
Enthält Sulfite.
Tipp
GAIVOSA 10 YEARS OLD TAWNY ist eine Rückbesinnung auf die tiefen Wurzeln der Familie Alves de Sousa im Portweinbereich – ein Portwein mit Charakter, Eleganz und persönlicher Handschrift. Vinifiziert aus den Trauben von über 60 Jahre alten Reben, darunter Touriga Franca, Tinto Cão und Tinta Barroca, reift er während zehn Jahren in alten französischen Eichenfässern. So entsteht eine faszinierende Verbindung aus Reife, Frische und bemerkenswerter Komplexität.
Die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Douro-Art. Die Gärung mit natürlichen Hefen bei 20 bis 25 °C wird nach wenigen Tagen durch die Zugabe von Aguardente vínica (77 %) gestoppt. Dadurch bleiben die natürliche Restsüsse, die feine Frucht und die charakteristische Struktur eines hochwertigen Tawny Ports erhalten.
Im Glas zeigt sich der Wein mit warmen Bernsteinreflexen und feinen rötlichen Nuancen. Das Bouquet vereint Karamell, eingelegte Himbeeren und warme Gewürze mit den typischen Reifearomen eines zehnjährigen Tawny Ports. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig, seidig und harmonisch. Die ausgewogene Struktur, die elegante Frische und das lange Finale verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe und Ausdruckskraft.
Vinifiziert auf der Quinta da Gaivosa, steht dieser Tawny exemplarisch für die jahrzehntelange Erfahrung der Familie Alves de Sousa. Er verbindet traditionelle Portweinbereitung mit dem Anspruch, die Herkunft und den Charakter des Douro authentisch widerzuspiegeln – ein Wein, der sowohl die Geschichte des Weinguts als auch die Entwicklung einer der prägenden Winzerfamilien Portugals erzählt.
Ein Portwein, der Herkunft, Reife und persönliche Handschrift vereint.
Enthält Sulfite.
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CARM RESERVA TINTO 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Douro Superior, vinifiziert unter anspruchsvollen klimatischen Bedingungen. Der Jahrgang 2023 war geprägt von Hitzeperioden und ungleichmässiger Reife, was eine präzise Arbeit im Weinberg erforderte. Durch selektive Lese und gezielte Vinifikation entstand ein Wein mit Klarheit, Struktur und Balance.
Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Familie Roboredo Madeira rund um Almendra. Die Assemblage vereint Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Francisca – klassische Rebsorten des Douro, die gemeinsam Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität liefern.
Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, wodurch die Struktur verfeinert und die aromatische Tiefe unterstützt wird, ohne die Frucht zu überlagern.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist geprägt von schwarzen Kirschen, Brombeeren, getrockneten Kräutern und feinen Gewürznoten, ergänzt durch dezente Röstnuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, dicht und gleichzeitig präzise, mit geschmeidigen Tanninen und klarer, tragender Frische.
Der Jahrgang 2023 überzeugt mit klarer Frucht, präziser Struktur und ausgewogener Tiefe – direkt im Ausdruck und zugleich vielschichtig aufgebaut.
Ein Douro-Rotwein mit Profil – strukturiert, ausgewogen und mit präziser Handschrift.
Enthält Sulfite.
CARM RESERVA BRANCO 2024 stammt aus alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Douro Superior, wo die Rebsorten Códega do Larinho, Rabigato und Viosinho auf kargen Böden in erhöhter Lage wachsen. Der Jahrgang 2024 war geprägt von einem regenreichen Winter und Frühling, gefolgt von einem trockenen, warmen Sommer ab Mitte Juli – Bedingungen, die zu langen Reifezeiten und gesunden Erträgen führten. Das Resultat sind Weine mit Balance, Struktur und Tiefe.
Die Trauben wurden in der Kellerei auf der Quinta das Marvalhas selektiv verarbeitet: sanft entrappt, mazeriert und schonend gepresst. Der Most wurde geklärt und fermentierte anschliessend bei 12 °C unter kontrollierten Bedingungen. Die Reifung erfolgte zu 50 % im Edelstahltank und zu 50 % in französischen Barriques, jeweils auf der Feinhefe mit regelmässiger Bâtonnage über 8 Monate, was dem Wein Textur und Tiefe verleiht.
Im Glas zeigt sich eine vielschichtige Aromatik aus Zitrusfrucht, Grapefruit, floralen Noten und feiner mineralischer Spannung, ergänzt durch einen Hauch Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, straff und zugleich cremig, mit klarer Linie und einem langen, kühlen und frischen Abgang.
Ein Weisswein, der Herkunft, Eleganz und moderne Präzision vereint – ausgewogen, fokussiert und vielseitig einsetzbar.
Enthält Sulfite.
LAGARTO PINTADO ROSÉ 2025 stammt aus der Region Vinho Verde und steht für einen modernen, lebendigen Rosé-Stil. Die Assemblage aus Espadeiro, Padeiro und Vinhão vereint drei autochthone Rebsorten, die für Frucht, Farbe und Struktur sorgen.
Die Weinberge liegen in einem vom Atlantik geprägten Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit und kühlen Nächten. Diese Bedingungen erhalten die natürliche Frische der Trauben und fördern eine klare, präzise Aromatik. Die granithaltigen Böden tragen zur Spannung und Mineralität des Weins bei.
Nach selektiver Lese erfolgt die schonende Verarbeitung im Keller mit temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank. Ziel ist es, die Primärfrucht und die lebendige Stilistik zu bewahren. Der Fokus liegt auf Klarheit, Frische und Trinkfluss.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Rosé mit zarten Reflexen. Die Nase ist geprägt von Himbeere, Brombeere und Guave, ergänzt durch feine frische Nuancen. Am Gaumen wirkt er frisch, saftig und ausgewogen, mit klarer Struktur und einem anhaltenden, präzisen Finale.
Der Name ist Programm: Der Lagarto Pintado, eine in der Region heimische Eidechse, steht für Dynamik, Anpassungsfähigkeit und Ursprünglichkeit. „Fresco & Selvagem“ beschreibt die Stilistik treffend – lebendig, direkt und mit eigenständigem Charakter.
Ein Rosé mit Bewegung und Ausdruck – frisch, fruchtig und voller Energie.
Enthält Sulfite.
GAIVOSA PRIMEIROS ANOS 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus einer 2014 neu bepflanzten Parzelle mit 13 autochthonen Rebsorten, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela und Sousão. Die Anlage dieser Rebfläche folgt einem ambitionierten Ziel: die einzigartige Vielfalt und Identität der alten gemischten Sätze des Douro für kommende Generationen zu bewahren.
Als bewusste Fortführung der historischen Gaivosa-Weinberge steht diese neue Parzelle für das Zusammenspiel von Innovation und Tradition. Primeiros Anos, die „ersten Jahre“, ist die erste Frucht dieser Vision – ein zugänglicher, nuancierter Wein, der das Potenzial seiner Herkunft bereits erkennen lässt. Bis die Reben die Reife erreicht haben, um eines Tages den grossen Quinta da Gaivosa der Zukunft hervorzubringen, begleitet dieser Wein den Weg dorthin: als Ausdruck von Herkunft, Idee und langfristigem Denken.
Die Böden dieser Parzelle bestehen aus verwittertem Schiefer mit hoher Drainagefähigkeit und geringem Nährstoffgehalt – ideale Bedingungen für tief wurzelnde Reben, die das Terroir in seiner ganzen Komplexität widerspiegeln. Die Vinifikation folgt einem klassischen Ansatz: vollständiges Entrappen, 8 Tage temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von weiteren 8 Tagen Maischestandzeit für mehr Struktur und Ausdruck. Anschliessend reifte der Wein über 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und portugiesischer Eiche (2.–3. Belegung), um seinen Charakter zu verfeinern und die Balance zwischen Frucht, Tiefe und Eleganz zu stärken.
Das Bouquet ist komplex und tief: Lakritze, Minze, Brombeeren, Rooibos, Veilchen und dunkle Schokolade entfalten sich Schicht für Schicht. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und doch elegant, mit seidigen Tanninen, feiner Struktur und einem langen, geschmeidigen Abgang. Der Stil ist modern, aber tief verwurzelt – ein Ausdruck von Herkunft, Potenzial und handwerklicher Präzision.
GAIVOSA PRIMEIROS ANOS 2022 ist ein Versprechen an die Zukunft – ein Wein, der nicht nur Herkunft verkörpert, sondern das, was daraus werden kann.
Enthält Sulfite.
ADN ALVARINHO 2023 ist das Resultat der Zusammenarbeit von Dirk Niepoort und Anselmo Mendes – zwei der präzisesten Stimmen im portugiesischen Weinbau. Ziel ist es, die Rebsorte Alvarinho kompromisslos auf Herkunft und Struktur zu reduzieren.
Die Trauben stammen ausschliesslich aus der Subregion Monção e Melgaço, dem Referenzgebiet für Alvarinho im Norden Portugals. Das Zusammenspiel von Atlantikeinfluss, hoher Sonneneinstrahlung und grossen Temperaturunterschieden ermöglicht eine langsame, gleichmässige Reife. Die Reben wachsen auf kargen Granitböden, die dem Wein seine ausgeprägte mineralische Spannung und feine Salinität verleihen.
Die Lese erfolgt früh und von Hand, um die aromatische Frische zu bewahren. Nach schonender Pressung und einer Vorklärung über 48–72 Stunden folgt eine langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen (14–18 °C). Der Ausbau auf der Feinhefe während vier Monaten mit regelmässiger Bâtonnage verleiht dem Wein zusätzliche Textur und Struktur, ohne seine Präzision zu verlieren.
Im Glas zeigt sich ein klares Zitronengelb. Die Nase ist geprägt von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und grünem Apfel, ergänzt durch subtile mineralische Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein linear, salzig und präzise, mit feiner Textur und langem, eleganten Finale.
Dieser Alvarinho steht für eine kompromisslose, moderne Interpretation des Vinho Verde – fokussiert, klar und geprägt von Herkunft.
Ein Alvarinho mit Tiefe und Spannung – präzise, mineralisch und von grosser Eleganz.
Enthält Sulfite.
CARM GRANDE RESERVA TINTO 2021 ist eine kraftvolle Assemblage aus dem Douro Superior, vinifiziert aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Der Jahrgang 2021 war geprägt von mildem Wetter, ungewöhnlichem Niederschlag im Sommer und langen Reifezeiten – ideale Voraussetzungen für elegante, konzentrierte Weine mit Tiefe.
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen rund um Almendra, nachhaltig bewirtschaftet von der Familie Roboredo Madeira. In der Kellerei wurden ausschliesslich vollreife, gesunde Trauben verarbeitet. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert, mit Kaltmazeration im Lagar und anschliessender Gärung in flachen Gärbehältern. Die malolaktische Gärung verlief natürlich, teilweise im Holz.
Der Ausbau über 12 Monate in neuen französischen Barriques (extra feines Korn) verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. In der Nase zeigen sich reife schwarze Kirschen, Brombeeren, getrocknete Kräuter, ein Hauch Lakritze und feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, mit kraftvollem Kern, geschmeidigen Tanninen und einem langen, dichten Abgang.
CARM GRANDE RESERVA TINTO 2021 ist ein Douro-Rotwein mit Format – klar, intensiv und von natürlicher Autorität.
Ein Wein, der bleibt.
Enthält Sulfite.
ROCIM MARIANA TINTO 2025 stammt aus der Subregion Vidigueira, einer der ausgewogensten Weinlandschaften des Alentejo. Der Einfluss der Serra do Mendro sorgt für kühlere Nächte und schafft ideale Bedingungen für Rotweine, die Frucht, Eleganz und Frische harmonisch miteinander verbinden. Die wenig ertragreichen Granit- und Schieferböden verleihen den Weinen zusätzlich Struktur und Ausdruck.
Die Assemblage aus Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira vereint einige der bedeutendsten Rebsorten Portugals. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Anschliessend reift der Wein während sechs Monaten in französischen Eichenfässern, wodurch er an Tiefe und Struktur gewinnt, ohne seine saftige Frucht zu verlieren.
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, rote Waldbeeren, Pflaumen und feine Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein rund, geschmeidig und ausgewogen. Die weichen Tannine, die lebendige Frische und der harmonische Trinkfluss machen ihn zu einem Rotwein, der unkomplizierten Genuss mit Charakter verbindet.
Seinen Namen verdankt der Wein Soror Mariana Alcoforado, einer portugiesischen Nonne des 17. Jahrhunderts. Ihre berühmten Liebesbriefe erzählen von Leidenschaft, Sehnsucht und ehrlichen Gefühlen – Eigenschaften, die auch dieser Wein auf seine eigene Weise widerspiegelt: offen, authentisch und voller Ausdruck.
Herdade do Rocim trägt seit vielen Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur, Ressourcen und den Menschen, die den Weinbau prägen. Nachhaltigkeit begleitet hier jede Entscheidung – von der Pflege der Rebflächen bis zur Arbeit im Keller.
Biologischer Anbau, ein bewusster Umgang mit Wasser, der Verzicht auf unnötige synthetische Hilfsmittel sowie die Förderung der Biodiversität gehören ebenso dazu wie faire Arbeitsbedingungen und die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern. Die Weinberge werden als lebendiges Ökosystem verstanden, in dem Pflanzen, Tiere und Reben im Gleichgewicht miteinander stehen.
ROCIM MARIANA TINTO 2025 zeigt eindrucksvoll, wie modern Alentejo heute sein kann – fruchtbetont, ausgewogen und mit einer Natürlichkeit, die jeden Schluck besonders macht.
Ein Rotwein für alle, die portugiesische Lebensfreude im Glas erleben möchten.
Enthält Sulfite.
VILA NOVA VINHO VERDE BRANCO stammt von der traditionsreichen Casa de Vila Nova, einem Weingut mit über 900 Jahren Geschichte in der Region Vinho Verde. In der Subregion Sousa, geprägt vom starken atlantischen Einfluss, entstehen Weine mit klarer Stilistik: frisch, präzise und strukturiert. Hohe Niederschläge, kühle Nächte und granitreiche Böden sorgen für natürliche Spannung und aromatische Klarheit.
Die Assemblage aus Loureiro und Fernão Pires verbindet Duft und Struktur. Loureiro bringt die typischen floralen Noten und Zitrusfrische, während Fernão Pires für Volumen und aromatische Breite sorgt. Die Trauben werden selektiv gelesen, um die Balance zwischen Frische und Reife optimal zu treffen.
Im Keller verfolgt das Team um Bernardo Lencastre einen reduzierten Ansatz: kontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die Primäraromen zu bewahren und die klare Stilistik zu unterstreichen. Ziel ist kein einfacher, leichter Wein, sondern ein Vinho Verde mit Struktur, Definition und präzisem Trinkfluss.
Im Glas zeigt sich der Wein hell und klar. In der Nase dominieren weisse Blüten, Zitrusfrüchte und feine grüne Nuancen. Am Gaumen wirkt er lebendig, präzise und von klarer Frische getragen, mit saftiger Textur und einem sauberen, trockenen Finale.
Ein moderner Vinho Verde mit Zug und Klarheit – frisch, animierend und präzise geführt.
Enthält Sulfite.
CARM TOURIGA NACIONAL 2020 ist ein reinsortiger, charaktervoller Rotwein aus dem Douro Superior, vinifiziert aus alten Reben der CARM-eigenen Weinberge rund um Almendra. Die Rebsorte Touriga Nacional gilt als Königin unter den portugiesischen Trauben – sie verbindet Fruchtfülle, florale Finesse und Struktur auf eindrucksvolle Weise.
Die Lese 2020 war geprägt von einem kühlen, regenreichen Frühjahr, gefolgt von einem trockenen, heissen Sommer. Dank sorgfältiger Beobachtung der Reifephasen konnte der ideale Lesezeitpunkt bestimmt werden – eine Voraussetzung für Weine mit grosser aromatischer Ausdruckskraft und Balance.
Nach der Handlese wurde der Most in der Kellerei mit schonender Vorbehandlung und Kaltmazeration verarbeitet. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert, anschliessend reifte der Wein 12 Monate in neuen 225 L Barriques aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur und feine Würze verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Wein tief dunkel mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Beeren, reifer Kirsche und floralen Noten, begleitet von feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber klar strukturiert, mit festen, eleganten Tanninen und dichter Textur. Die Länge ist beeindruckend – ein Wein mit Energie, Herkunft und Tiefgang.
Ein Touriga Nacional mit Seele – authentisch, fokussiert und langlebig.
Enthält Sulfite.
Tipp
ABANDONADO DOURO TINTO 2021 stammt aus einer über 80 Jahre alten Einzellage, die über Jahre hinweg teilweise aufgegeben wurde. Die Parzelle liegt an einem steilen Hang mit intensiver Sonneneinstrahlung und grossen Schieferformationen – Bedingungen, unter denen nur die widerstandsfähigsten Reben überleben.
Versuche, die Rebfläche zu erneuern, blieben erfolglos: Neue Reben konnten sich nicht etablieren. Übrig blieben nur die ursprünglichen Pflanzen, die sich über Jahrzehnte an diese extremen Bedingungen angepasst haben. Diese natürliche Selektion prägt den Charakter des Weins nachhaltig.
Der Jahrgang 2021 bringt eine präzise Balance zwischen Reife und Struktur. Im Glas zeigt sich ein tiefes, dichtes Rubin. Die Nase ist intensiv und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren, mineralischen Noten, Gewürzen und einer subtilen Tiefe.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, mit reifen, tragenden Tanninen und grosser Länge. Die Konzentration ist präsent, bleibt jedoch präzise geführt und nie überladen. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Dieser Wein ist das Resultat einer Selektion durch die Natur selbst – reduziert auf das Wesentliche, geprägt von Widerstandskraft und Herkunft.
Ein Douro mit radikalem Ursprung – konzentriert, langlebig und von unverwechselbarer Identität.
Enthält Sulfite.
ROCIM MARIANA ROSÉ 2025 ist ein charaktervoller Roséwein aus dem Alentejo, produziert von Herdade do Rocim in der Subregion Vidigueira – geprägt von moderatem Klima und mineralischen Granit- und Schieferböden. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Rebbergen mit Ost-West-Ausrichtung und werden von Hand gelesen.
Die Cuvée aus Touriga Nacional und Aragonez verbindet Frische, Volumen und Ausdruck. Nach kurzer Kaltmazeration erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur im Edelstahltank, um Frucht und Klarheit zu bewahren. Ein kurzer Flaschenausbau von rund einem Monat rundet den Stil ab.
Benannt nach Soror Mariana Alcoforado, deren Liebesbriefe von Intensität und Emotion erzählen, steht dieser Rosé für Ausdruck und feine Balance zwischen Frische und Tiefe.
Im Glas zeigt sich ein zartes Rosa mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase ist geprägt von roten Beeren, Blüten und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und klar, mit feiner Mineralität und präziser Struktur. Die lebendige Säure verleiht ihm Eleganz und Trinkfluss.
Ein Rosé mit klarer Handschrift – frisch, präzise und mit feiner Spannung.
Enthält Sulfite.
Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht.
Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel.
Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit.
POÇAS RESERVA TINTO 2021 vereint Trauben aus dem Cima Corgo (Ervedosa do Douro) und dem Douro Superior (Numão). Diese Kombination sorgt für Reife und gleichzeitig eine klar definierte Struktur. Die Reben wachsen auf Schieferböden, die dem Wein Dichte und eine präzise Textur verleihen.
Die Assemblage aus Touriga Nacional (20 %) und alten Reben (80 %) bringt aromatische Tiefe und Komplexität. Nach selektiver Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit verlängerter Maischestandzeit, um Struktur und Ausdruck zu fördern.
Der Ausbau über 12 Monate in neuen französischen Allier-Barriques (300 L) ergänzt den Wein mit feiner Würze und zusätzlicher Textur, ohne dominant zu wirken.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist klar und fokussiert, geprägt von dunklen Beeren, Zistrose und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen, mit feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen. Die Frucht bleibt präsent und präzise, getragen von einer frischen, linearen Struktur. Das Finale ist lang und sauber definiert.
Der Jahrgang 2021 zeigt sich bereits sehr zugänglich und verbindet Struktur mit Eleganz. Gleichzeitig besitzt er das Potenzial für zusätzliche Entwicklung.
Ein Douro Reserva mit Balance – präzise, elegant und klar geführt.
Enthält Sulfite.
TEXTURA PURA TINTO 2020 stammt aus einer hochgelegenen Einzellage in Vila Nova de Tazem auf rund 600 Metern Höhe. Die mehr als 50 Jahre alten Reben wachsen auf kargen Granitböden, die den Weinen der Serra da Estrela ihre charakteristische Frische, Mineralität und Präzision verleihen. Die Höhenlage sorgt für kühle Nächte und eine langsame Reifung, wodurch Konzentration und Eleganz in perfekter Balance stehen.
Der Wein ist ein Field Blend aus traditionellen Dão-Rebsorten wie Jaen, Baga, Alfrocheiro, Bastardo, Castelão und weiteren autochthonen Sorten. Gemeinsam gelesen und vinifiziert, entsteht ein vielschichtiger Wein, dessen Charakter vom Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten und des Terroirs geprägt wird.
Die Vergärung erfolgt mit rund 40 % ganzen Trauben in grossen Holzfässern. Eine etwa 30-tägige Maischestandzeit ermöglicht eine schonende Extraktion von Farbe, Struktur und Aromatik. Anschliessend reift der Wein während 16 Monaten im Foudre, wodurch er zusätzliche Tiefe und Struktur gewinnt, ohne seine Frische und Präzision zu verlieren.
Im Glas präsentiert sich der Wein in klarem Rubinrot. Die Nase verbindet Kirsche, Preiselbeere und frische Kräuter mit pfeffrigen Noten und einer feinen mineralischen Spannung. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und geradlinig. Lebendige Frische, feinkörnige Tannine und die klare Struktur verleihen ihm Energie und führen zu einem langen, fokussierten Finale.
TEXTURA PURA TINTO 2020 steht für einen modernen Dão, der Herkunft, Höhenlage und traditionelle Rebsorten auf elegante Weise vereint. Bereits heute zugänglich, besitzt er zugleich das Potenzial, sich über die kommenden Jahre weiterzuentwickeln.
Ein Dão mit Spannung – präzise, lebendig und geprägt von Frische und Struktur.
Enthält Sulfite.
TEXTURA DA ESTRELA RED 2021 stammt aus den hochgelegenen Weinbergen von Vila Nova de Tazem in der Serra da Estrela, einer der renommiertesten Lagen des Dão. Die zwischen 25 und 60 Jahre alten Reben wachsen auf kargen Granitböden in rund 500 Metern Höhe, wo warme Tage und kühle Nächte eine langsame Reifung ermöglichen. So entstehen Trauben mit ausgeprägter aromatischer Präzision, natürlicher Frische und bemerkenswerter Struktur.
Die Assemblage aus Field Blend, Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen vereint die Stärken der traditionellen Dão-Rebsorten. Touriga Nacional bringt florale Eleganz und Struktur, Alfrocheiro sorgt für Frucht und Frische, Jaen verleiht Finesse und Würze, während die alten Mischsätze zusätzliche Komplexität und Tiefe beisteuern.
Vergoren wird mit wilden Hefen in grossen Holzfässern. Ein Anteil ganzer Trauben verleiht dem Wein zusätzliche Spannung, aromatische Frische und eine feine Tanninstruktur. Die lange Maischestandzeit ermöglicht eine schonende Extraktion und bewahrt die Balance zwischen Konzentration und Eleganz. Anschliessend reift der Wein während 15 Monaten in grossen Holzfässern und gebrauchten Barriques, wodurch Struktur und Würze verfeinert werden, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken.
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot. Die Nase verbindet Brombeeren, Schwarzkirschen und rote Waldbeeren mit Veilchen, schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2021 konzentriert und zugleich bemerkenswert präzise. Geschliffene Tannine verleihen ihm Struktur, während die lebendige Frische für Spannung, Balance und ein langes Finale sorgt. Mit etwas Luft gewinnt der Wein kontinuierlich an Tiefe und Ausdruck.
Dieser Jahrgang verbindet Kraft mit Eleganz und zeigt eindrucksvoll das Potenzial der hochgelegenen Granitlagen des Dão. Bereits heute bereitet er grossen Genuss und besitzt zugleich ein ausgezeichnetes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.
Ein Dão mit Präzision und Charakter – tiefgründig, elegant und geprägt von der Frische der Serra da Estrela.
Enthält Sulfite.
QUINTA DOS ROQUES TOURIGA NACIONAL 2021 zeigt eindrucksvoll das Potenzial der bedeutendsten roten Rebsorte Portugals im einzigartigen Terroir des Dão. Die Weinberge liegen auf kargen Granitböden in einer Höhenlage von 400 bis 600 Metern, wo warme Tage und kühle Nächte eine langsame und gleichmässige Reifung ermöglichen. So entstehen Weine mit bemerkenswerter Eleganz, Frische und aromatischer Präzision.
Der Jahrgang 2021 verlangte den Winzern grosse Aufmerksamkeit ab. Ein niederschlagsreicher Winter sorgte für ideale Wasserreserven, während sich im weiteren Vegetationsverlauf kühle und feuchte Phasen mit sonnigen Abschnitten abwechselten. Wiederholte Niederschläge während der Lese machten eine sorgfältige Selektion erforderlich. Dank gesunder Trauben und konsequenter Qualitätsarbeit entstand ein aussergewöhnlich ausgewogener Jahrgang mit moderatem Alkohol, ausgeprägter Frische und grosser Balance.
Nach dem vollständigen Entrappen wurden die Trauben während 13 Tagen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschliessend reifte der Wein während 12 Monaten in französischen Barriques à 225 Litern. Vor der Abfüllung erfolgte lediglich eine leichte Filtration, um den natürlichen Charakter und die Ausdruckskraft des Weins bestmöglich zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der Wein tiefdunkel und brillant. Die Nase verbindet die für Touriga Nacional typischen Aromen von Veilchen, roten Beeren und Piniennadeln mit feinen Nuancen von Schokolade, Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen wirkt er konzentriert und kraftvoll, zugleich aber ausgesprochen elegant. Die lebendige Frische verleiht Spannung, während die fein strukturierten Tannine Tiefe und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial versprechen. Das lange Finale unterstreicht die Präzision und Mineralität des Dão.
Bereits nach wenigen Jahren Flaschenreife gewinnt der Wein deutlich an Komplexität. Sein volles Potenzial entfaltet er jedoch über 10 bis 20 Jahre, wenn sich Frucht, Würze und tertiäre Aromen immer harmonischer miteinander verbinden. Ein eindrucksvoller Begleiter zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.
Ein Touriga Nacional mit beeindruckender Präzision, Tiefe und aussergewöhnlichem Reifepotenzial.
Enthält Sulfite.
MURGAS BRANCO 2019 ist ein charaktervoller Arinto aus der Bucelas D.O.C., einer der renommiertesten Weissweinregionen Portugals. Die Reben wachsen auf kalkreichen Hängen mit uralten Meeresfossilien – ein aussergewöhnliches Terroir, das den Weinen Frische, Struktur und eine markante Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2019 war geprägt von einem strengen Winter, einem trockenen Frühjahr und kühlen Nächten im Spätsommer, wodurch die Trauben langsam und gleichmässig reifen konnten.
Die Trauben wurden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen und nach einer schonenden Pressung statisch geklärt. Die Vergärung erfolgte zu 80 % im Edelstahltank und zu 20 % in französischen Eichenfässern. Anschliessend reifte der Wein während 10 Monaten auf der Feinhefe, davon 2 Monate mit Bâtonnage. Dieser Ausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seine Herkunft zu überdecken.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Goldgelb. Die Nase verbindet getrocknete Zitrusnoten, Honig, getrocknete Kräuter und feine Wachsnoten mit einer charakteristischen kalkigen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Arinto dicht und präzise. Reife Frucht, elegante Frische und eine salzige Mineralität sorgen für Spannung und verleihen dem Wein bemerkenswerte Ausgewogenheit. Das lange Finale unterstreicht sein Lagerpotenzial und seinen eigenständigen Charakter.
Mit seiner Kombination aus Reife, Struktur und Frische gehört dieser Arinto zu den ausdrucksstärksten Weissweinen aus Bucelas und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser traditionsreichen Region steckt.
Ein Weisswein mit Klasse – mineralisch, vielschichtig und von beeindruckender Präzision.
Enthält Sulfite.
MURGAS TOURIGA FRANCA 2019 ist ein reinsortiger Rotwein aus Bucelas nördlich von Lissabon und zeigt eindrucksvoll das Potenzial einer Rebsorte, die meist Teil grosser Cuvées ist. Die Trauben stammen von einem nach Westen ausgerichteten Weinberg auf kalkhaltigen Böden mit uralten Meeresfossilien. Das kühle Atlantikklima sowie ein Frühjahr mit moderaten Temperaturen, ein trockener Sommer und kühle Augustnächte ermöglichten im Jahrgang 2019 eine langsame und gleichmässige Reifung.
Die Trauben wurden von Hand in 20-kg-Kisten gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgte teilweise im Edelstahltank und teilweise im Holz. Anschliessend reifte der Wein zu 70 % in französischen Barriques (225–500 L) und zu 30 % im Edelstahltank. Dieser Ausbau bewahrt die Balance zwischen Struktur, Frucht und Frische und unterstreicht den eigenständigen Charakter der Rebsorte.
Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Die Nase verbindet dunkle Beeren, rosa Pfeffer, Physalis und frische Kräuter mit einer feinen mineralischen Würze, die vom kalkreichen Terroir geprägt ist. Am Gaumen wirkt der Touriga Franca kraftvoll und zugleich elegant. Reife Frucht, seidige Tannine und eine präzise Frische verleihen ihm Spannung und Tiefe, während das lange Finale seine mineralische Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.
Reinsortige Touriga Franca sind selten. Umso faszinierender zeigt dieser Wein die Ausdruckskraft einer der bedeutendsten portugiesischen Rebsorten – präzise, charaktervoll und unverwechselbar.
Ein bemerkenswerter Touriga Franca – kraftvoll, mineralisch und von beeindruckender Eleganz.
Enthält Sulfite.
JAVALI TAWNY PORT ist ein traditioneller Portwein mit typischer oxidativer Reifung, die ihm seine warme, kastanienbraune Farbe und seine aromatische Komplexität verleiht. Die Trauben – ein klassischer Douro-Blend aus Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão und Tinta Barroca – stammen von handgelesenen Parzellen im Douro-Tal. Nach vollständigem Entrappen wurden sie im Lagar mit den Füssen gestampft und spontan vergoren. Anschliessend reifte der Wein mindestens 5 Jahre in Holzfässern, wo er seine charakteristische Harmonie und Tiefe entwickeln konnte.
Im Glas zeigt er eine hellbraune Farbe mit rötlichen Reflexen. Das Bouquet vereint geröstete Nüsse wie Walnuss und Haselnuss mit fruchtigen Noten von Kirschen und Pflaumen in Sirup, ergänzt durch einen feinen Anklang von exotischem Holz. Am Gaumen wirkt er süffig, rund und lebendig, mit einem ausgewogenen Spiel zwischen Frucht, Frische und Würze.
Ein Portwein, der Kenner wie Einsteiger begeistert – elegant, fruchtig und von natürlicher Balance.
Enthält Sulfite.
QUINTA DO PINTO MERLOT & SYRAH 2021 ist ein Rotwein mit eigenständigem Profil – eine Cuvée aus Merlot (55 %) und Syrah (45 %), die zeigt, wie internationale Rebsorten im Kontext von Alenquer an Präzision und Spannung gewinnen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden in sanfter Hanglage, geprägt von der Nähe zum Atlantik, die für Frische und Balance sorgt.
Die Lese erfolgt nachts, um die aromatische Klarheit zu bewahren. Nach dem Entrappen vergären die Trauben mit indigenen Hefen bei 22–25 °C in Zementtanks. Eine dreiwöchige Nachmazeration vertieft Struktur und Ausdruck. Der Ausbau erfolgt 12 Monate getrennt nach Sorte in französischen Barriques (erste und zweite Belegung), bevor der Wein leicht filtriert abgefüllt wird.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist geprägt von schwarzer Frucht, Kräutern, Gewürzen und feinen Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, zugleich geschmeidig durch polierte Tannine und getragen von einer präzisen Frische, die dem Volumen Balance verleiht.
Ein Wein mit klarer Handschrift – präzise vinifiziert, ausgewogen und auf Ausdruck ausgerichtet.
Ein Rotwein mit Tiefe und Kontrolle – strukturiert, elegant und nachhaltig im Eindruck.
Enthält Sulfite.
QUINTA DA GAIVOSA 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Douro, vinifiziert aus über 20 gemischt gepflanzten autochthonen Rebsorten – darunter Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Cão. Die Reben wachsen in extrem steilen Lagen auf kargen Schieferböden, in rund 500 m Höhe über dem Douro-Tal, wo kühle Nächte und langsame Reifung das Profil prägen.
Der Wein entsteht ausschliesslich in Jahren von herausragender Qualität – eine Entscheidung, die auf das Jahr 1995 zurückgeht. Um diesem Erbe gerecht zu werden, vinifiziert Winzer Domingos Alves de Sousa neue Jahrgänge nur bei höchstem Anspruch – als Bekenntnis zu Qualität und Respekt gegenüber der Geschichte.
Seitdem wurde der Wein vielfach international ausgezeichnet – mit Grand Gold Medals, Exzellenzpreisen und Spitzenbewertungen von Robert Parker sowie der Revista de Vinhos. 1999 wurde er von der französischen Fachpresse als „Cheval Blanc des Douro“ bezeichnet – eine Hommage an seine Tiefe und stilistische Grösse.
Die Parzellen werden nach alter Douro-Tradition gepflegt, selektiv von Hand gelesen und klassisch verarbeitet: vollständiges Entrappen, 7 Tage temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von 10 Tagen Maischestandzeit für maximale Tiefe. Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in französischen Barriques – 40 % neu, 60 % Zweitbelegung – für eine präzise Balance zwischen Struktur, Eleganz und Reifepotenzial.
Im Duft zeigt sich ein komplexes Zusammenspiel aus getrockneten Rosen, dunklen Pflaumen, Piniennadeln und frischer Minze – kühl, würzig und tief. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und seidig, mit reifen Tanninen, präziser Frische und langem Nachhall. Die Stilistik bleibt ruhig, vielschichtig und anspruchsvoll – ein Douro mit Charakter und Format.
QUINTA DA GAIVOSA 2021 ist ein Wein mit Handschrift – gemacht für Menschen, die Tiefe, Herkunft und Präzision im Glas erkennen.
Enthält Sulfite.