Tinto [Rotwein]

Raio de Luz 2024

Herdade do Rocim

Douro • Portugal

komplex • frisch • kraftvoll

Reife dunkle Beeren, Kräuter, florale Noten und feine Gewürze prägen das Aromabild dieses Douro-Rotweins. In der Nase zeigt er sich vielschichtig, mit dunkler Frucht, getrockneten Blüten und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, fokussiert und von polierten Tanninen getragen. Die straffe Struktur und der lange Nachhall verleihen ihm Tiefe und Ausdruck.

Ein Rotwein, ideal für ausdrucksstarke Kombinationen – ob zum Essen oder einfach für besondere Augenblicke.

Neu

Produktnummer: 222200

Produktinformationen "Raio de Luz 2024"

Der RAIO DE LUZ VINHAS VELHAS 2024 vereint die unterschiedlichen Ausdrucksformen dreier Teilregionen des Douro. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen im Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Während der Baixo Corgo Frische beisteuert, prägt der Cima Corgo die aromatische Komplexität und der Douro Superior die Kraft und Konzentration. Die Reben wachsen auf Schieferböden unter überwiegend mediterranen Klimabedingungen. Aus diesem Zusammenspiel entsteht ein Rotwein mit vielschichtiger Struktur und ausgeprägtem Charakter.

Die Gärung erfolgt in Granit-Lagares, in denen Farbe, Aromatik und Tannine gezielt extrahiert werden. Anschliessend reift der Wein während 14 Monaten in französischen Eichenfässern. Der Ausbau ergänzt die Frucht um Tiefe und würzige Nuancen, ohne den eigenständigen Charakter der alten Reben zu überdecken.

Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot. Das intensive Bouquet verbindet grosszügige Frucht mit einer frischen, tiefgründigen Aromatik. Am Gaumen treffen Konzentration und lebendige Frische auf polierte, zugleich präsente Tannine. Die kraftvolle Struktur bleibt ausgewogen und verleiht dem Wein einen nachhaltigen Eindruck. Mit mehr als 13,5 % Vol. bringt er Substanz und Fülle mit. Der Jahrgang 2024 zeigt eindrücklich, wie sich die unterschiedlichen Teilregionen des Douro zu einem komplexen Gesamtbild ergänzen.

Ein passender Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Grilladen und einer aromatischen saisonalen Küche.

Ein ausdrucksstarker Rotwein aus alten Douro-Reben, der Frische, aromatische Tiefe und konzentrierte Kraft elegant vereint.

Enthält Sulfite.

	Herdade do Rocim
	Douro
	Old Vines Field Blend
	75 cl
	2024
	14 Monate in französischer Barrique
	16–18 °C
	13.5 % vol.
	DOP Douro
	BBQ & Grill, Geschmorte Gerichte, Käse [hart], Käse [weich], Leichte Fleischgerichte, Pizza & Pasta, Schwere Fleischgerichte, Vegetarische Gerichte
	Date Night, Essen, Familienfeier, Grill & Chill, einfach so

Ein passender Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Grilladen und einer aromatischen saisonalen Küche.

Ein ausdrucksstarker Rotwein aus alten Douro-Reben, der Frische, aromatische Tiefe und konzentrierte Kraft elegant vereint.

Enthält Sulfite.

	Herdade do Rocim
	Douro
	Old Vines Field Blend
	75 cl
	2024
	14 Monate in französischer Barrique
	16–18 °C
	13.5 % vol.
	DOP Douro
	BBQ & Grill, Geschmorte Gerichte, Käse [hart], Käse [weich], Leichte Fleischgerichte, Pizza & Pasta, Schwere Fleischgerichte, Vegetarische Gerichte
	Date Night, Essen, Familienfeier, Grill & Chill, einfach so

vom gleichen Weingut

das könnte auch gefallen

Quinta da Pedragosa BRANCO 2024 Quinta da Pedragosa by Rocim Algarve • Portugal

CHF 21.50

Ausverkauft

Quinta da Pedragosa TINTO 2023 Quinta da Pedragosa by Rocim Algarve • Portugal

CHF 21.00

Details

Quinta da Pedragosa ROSÉ 2023 Quinta da Pedragosa by Rocim Algarve • Portugal

CHF 19.50

Vale da Mata PÉT NAT Herdade do Rocim Vale da Mata by Rocim Lisboa • Portugal

CHF 17.50

Vale da Mata TINTO 2023 Herdade do Rocim Vale da Mata by Rocim Lisboa • Portugal

CHF 17.00

Vale da Mata RESERVA 2021 Herdade do Rocim Vale da Mata by Rocim Lisboa • Portugal

CHF 33.00

Vale da Mata RESERVA 2021 Herdade do Rocim Vale da Mata by Rocim Lisboa • Portugal

CHF 80.00

Ausverkauft

Rocim RESERVA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 155.00

Details

Rocim TOURIGA NACIONAL 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 95.00

Rocim ALICANTE BOUSCHET 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 22.50

Rocim AZEITE VIRGEM EXTRA Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 17.50

Grande Rocim RESERVA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 85.00

O Estrangeiro BRANCO 2022 Herdade do Rocim Dão • Portugal

CHF 38.00

Grande Rocim RESERVA 2021 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 280.00

Olho de Mocho RESERVA BRANCO 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 21.50

Grande Rocim RESERVA 2019 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 240.00

Rocim AZEITE VIRGEM EXTRA Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 12.50

O Estrangeiro TINTO 2023 Herdade do Rocim Dão • Portugal

CHF 38.00

Rocim MARIANA BRANCO 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 14.50

Olho de Mocho RESERVA TINTO 2022 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 28.50

Rocim AZEITE VIRGEM EXTRA Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

ROCIM AZEITE VIRGEM EXTRA ist ein hochwertiges extra natives Olivenöl aus der portugiesischen Region Alentejo, genauer gesagt aus der Subregion Vidigueira, die für ihre alten Olivenhaine, ihr mildes mediterranes Klima und die klare Handschrift ihrer Produkte bekannt ist. Das Öl wird zu 90 % aus der Sorte Cobrançosa gewonnen – einer autochthonen portugiesischen Olivensorte, die für ihre intensive Frucht und harmonische Balance zwischen grünen Aromen und feiner Bitterkeit geschätzt wird. Die Oliven werden früh geerntet und schonend verarbeitet. Die Extraktion erfolgt rein mechanisch durch Kaltzentrifugation, um alle wertvollen Aromen, sekundären Pflanzenstoffe und die natürliche Schärfe zu bewahren. In der Nase zeigt sich das Öl sehr fruchtig – mit Noten von frischem Gras, grüner Tomate und Mandelschale. Am Gaumen wirkt es klar, mit harmonischer Textur und einer eleganten, leicht pikanten Schärfe im Abgang. Diese Schärfe ist ein Zeichen hoher Qualität und antioxidativer Frische. Ideal für die kalte Küche – etwa zu Salaten, Gemüse, Carpaccio oder einfach pur mit Brot – aber auch zum Verfeinern warmer Speisen geeignet, ohne dominant zu wirken. Gluten- und allergenfrei. Keine Zusatzstoffe. Nicht raffiniert.

CHF 17.50

O Estrangeiro BRANCO 2022 Herdade do Rocim Dão • Portugal

O ESTRANGEIRO BRANCO 2022 stammt aus dem Dão, einer der kühlsten und elegantesten Weinregionen Portugals, bekannt für ihre alten Reben und granitreichen Böden. Der Name „O Estrangeiro“ – „der Fremde“ – spielt auf die Herkunft dieses Weines ausserhalb des üblichen Alentejo-Territoriums des Weinguts Rocim an. Ein bewusster Perspektivwechsel, der neue Facetten zeigt: Frische, Finesse und Tiefe. Die Reben für diesen Weisswein sind über 40 Jahre alt und wurzeln in kargen Granitböden. Das kontinentale Klima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sorgt für langsame Reifung und ausdrucksstarke Aromatik. Nach der Handlese erfolgt die Gärung spontan in gebrauchten französischen Eichenfässern, in denen der Wein während 12 Monaten auf der Feinhefe mit regelmässiger Bâtonnage reift. In der Nase zeigt sich eine kühle Aromatik mit Zitrusnoten, Kräuterwürze, nassem Stein und einem Hauch geröstetem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein straff, aber nicht streng – mit klarer Frische, cremiger Textur und salziger Länge. Die feine Holznote ist dezent eingebunden und gibt dem Wein Tiefe, ohne ihn zu beschweren. O ESTRANGEIRO BRANCO 2022 ist ein fokussierter, klarer Weisswein mit präziser Struktur und langem Nachhall. Enthält Sulfite.

CHF 38.00

Olho de Mocho RESERVA BRANCO 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

OLHO DE MOCHO BRANCO 2023 ist ein eindrucksvoller Antão Vaz aus der Subregion Vidigueira im Alentejo – kraftvoll, vielschichtig und von natürlicher Eleganz. Die Böden sind arm, der Untergrund sandig mit granitischer Herkunft, und das Klima mediterran, aber vergleichsweise kühl – ideale Voraussetzungen, um frische und tiefgründige Weissweine mit Charakter entstehen zu lassen. Die Trauben stammen von einer alten Parzelle mit Ostexposition, was für langsame Reifung und ein ausgewogenes Aromaprofil sorgt. Der Ausbau erfolgt über 9 Monate teils in französischen 500-Liter-Barriques, teils in Zementtanks. Die tägliche Bâtonnage während der Gärung verleiht dem Wein zusätzliche Textur, Volumen und Komplexität. So bleiben die primären Fruchtaromen erhalten, die Frische wird bewahrt und die Struktur harmonisch eingebunden. Im Glas zeigt sich ein zitrinfarbener Wein mit feinen grünen Reflexen. In der Nase dominieren mineralische Noten mit einem Hauch Feuerstein, begleitet von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und vielschichtig, mit cremigem Mundgefühl, präziser Frische und einem langen, salzig-mineralischen Nachhall. OLHO DE MOCHO BRANCO 2023 ist ein ausdrucksstarker, langlebiger Weisswein mit Tiefe und Charakter – ideal für ausdrucksstarke Kombinationen – ob zum Essen oder einfach für besondere Augenblicke. Ein echtes Einzelstück: OLHO DE MOCHO ist ein Parzellenwein, benannt nach der kleinen Wildblume, die in Portugal umgangssprachlich denselben Namen trägt und in dieser naturnah gepflegten Weinbergslage besonders häufig wächst. Das Etikett trägt diese Blume als Zeichen für Identität, Eigenständigkeit und den Respekt vor der Natur. Enthält Sulfite. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit.

CHF 21.50

Rocim AZEITE VIRGEM EXTRA Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 12.50

Rocim MARIANA BRANCO 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

MARIANA BRANCO 2025 ist ein ausdrucksstarker, zeitgemässer Weisswein aus dem Herzen des Alentejo – einer Region, die für kraftvolle Rottöne bekannt ist, hier aber zeigt, wie viel Frische und Eleganz auch in weissen Cuvées steckt. Benannt nach Soror Mariana Alcoforado, deren leidenschaftliche Liebesbriefe ganz Europa bewegten, ist dieser Wein eine Hommage an emotionale Tiefe, Leichtigkeit und zeitlose Schönheit. Die Reben wachsen auf kargen, mineralischen Granit- und Schieferböden rund um eine alte Klosterruine – ein Ort voller Geschichte und symbolischer Ursprung für diesen Wein. Die Hänge sind leicht nach Osten ausgerichtet und profitieren von kühlen Nächten und morgendlicher Frische, die dem Wein seine Lebendigkeit verleihen. In der Nase zeigt sich der Wein mit tropischen Früchten wie Ananas, Limette und grünem Apfel, ergänzt durch feine florale Noten und einen Hauch nasser Stein. Ein präzises, vielschichtiges Duftbild mit sommerlicher Leichtigkeit. Am Gaumen überzeugt die Cuvée aus Antão Vaz, Arinto und Alvarinho mit lebendiger Struktur, saftigem Volumen und klarer Frische. Der Arinto bringt die Säurestruktur, Antão Vaz sorgt für Körper und reife Frucht, während Alvarinho Eleganz und Finesse einbringt. Der Wein bleibt balanciert, trinkanimierend und präzise – modern und klar definiert. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit kühl im Edelstahltank bei 14,5 °C über 19 Tage vergoren. Ein kurzer Flaschenausbau von rund einem Monat rundet den Stil ab, ohne ihn zu beschweren. MARIANA BRANCO 2025 ist ein Weisswein mit Charakter und Ausdruck – klar, lebendig und vielseitig. Ideal für den Apéro, leichte Gerichte oder entspannte Genussmomente. Enthält Sulfite. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit.

CHF 14.50

Quinta da Pedragosa BRANCO 2024 Quinta da Pedragosa by Rocim Algarve • Portugal

QUINTA DA PEDRAGOSA BRANCO 2024 – VINHO REGIONAL ALGARVE zeigt eine präzise und moderne Interpretation des Algarve als Herkunft für strukturierte Weissweine. Die Weinberge liegen in der Subregion Lagos, einer der kühlsten und ausgeglichensten Zonen des Algarve, wo der maritime Einfluss für Frische, Spannung und eine langsame Reife sorgt. Die Reben wachsen auf argilo-kalkhaltigen Böden mit aktivem Kalkstein und geringer Wasserspeicherung. Diese Bedingungen fördern Konzentration, mineralische Struktur und eine klare salzige Spannung. Die Assemblage aus Arinto und Malvasia verbindet Frische, Präzision und aromatische Tiefe. Während Arinto für Länge, Säure und Fokus sorgt, bringt Malvasia Volumen und eine feine cremige Textur in den Wein. Nach der manuellen Lese erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration, bevor die Gärung während rund 18 Tagen in gebrauchten 500-Liter-Barriques aus französischer Eiche stattfindet. Anschliessend reift der Wein während acht Monaten im Holz und wird regelmässig bâtonniert. Dadurch entsteht zusätzliche Textur und Tiefe, ohne die Frische oder Klarheit zu verlieren. Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb. Die Nase wirkt fein und präzise, geprägt von Zitrusfrüchten, subtiler tropischer Frucht, feiner Mineralität und dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und strukturiert, gleichzeitig lebendig und klar geführt. Die salzige Frische zieht sich bis ins lange Finale und verleiht dem Wein bemerkenswerte Spannung. Gerade diese Balance zwischen Struktur, Cremigkeit und Frische macht ihn besonders vielseitig in der Gastronomie. Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, mediterrane Küche, aber auch cremige Gerichte oder gereifter Käse werden von seiner Präzision und Textur getragen. Ein Algarve-Weisswein mit Tiefgang – mineralisch, strukturiert und bemerkenswert präzise. Enthält Sulfite.

CHF 21.50

Rocim SACKMESSER BRANCO 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

HERDADE DO ROCIM SACKMESSER BRANCO 2025 entstand als konsequente Weiterentwicklung einer Idee: Nach dem Rotwein, der als vielseitiger Begleiter für unterschiedlichste Genussmomente konzipiert wurde, folgt dieser Weisswein als logische Ergänzung. Ziel war es, die gleiche Funktionalität und Anpassungsfähigkeit in eine frische, präzise Stilistik zu übersetzen. Die Assemblage aus Antão Vaz, Arinto und Alvarinho stammt aus Parzellen rund um Vidigueira im südlichen Alentejo. Granit- und Schieferböden sowie das mediterrane Klima mit kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für aromatische Klarheit, Frische und Struktur. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Eine kurze Maischestandzeit und eine kühle Vergärung über rund 18 Tage bei 15 °C sorgen dafür, dass die primären Fruchtaromen erhalten bleiben und die Frische optimal bewahrt wird. Ein kurzer Flaschenausbau rundet das Gesamtbild ab. Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von Zitrusfrüchten, Ananas, grünem Apfel und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, lebendig und strukturiert, mit klarer Linienführung und animierendem Trinkfluss. Die Idee hinter diesem Wein ist bewusst funktional gedacht: Was mit dem roten Sackmesser begann – ein Wein so vielseitig wie ein Sackmesser – wird hier in einer frischen, klaren Interpretation weitergeführt. Ein Weisswein, der sich unterschiedlichsten Situationen anpasst, ohne an Charakter zu verlieren. Ein Alentejo Branco mit klarem Konzept – präzise, vielseitig und zuverlässig im Ausdruck. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien, nicht leere Versprechen. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für die Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit ihrer Weine. Enthält Sulfite.

CHF 15.50

Vale da Mata PÉT NAT Herdade do Rocim Vale da Mata by Rocim Lisboa • Portugal

VALE DA MATA PET NAT ist ein ungefilterter Schaumwein aus der Region Lisboa, vinifiziert von Herdade do Rocim, bekannt für kompromisslose Arbeit im Einklang mit Natur und Terroir. Die Trauben – Tinta Roriz, Arinto und Vital – stammen aus höher gelegenen, küstennahen Parzellen im Westen Portugals, wo kalkreiche Böden und ein kühles Klima ideale Voraussetzungen für frische, präzise Weine schaffen. Die alkoholische Gärung beginnt im Betontank und endet direkt in der Flasche – ohne Zusatz von Hefe oder Zucker. So entsteht ein Pétillant Naturel nach der Méthode Ancestrale: spontan, lebendig und unverfälscht. Auf das Degorgieren wird bewusst verzichtet, wodurch die natürliche Hefetrübung erhalten bleibt und dem Wein Textur, Tiefe und Charakter verleiht. Im Glas zeigt sich ein zart trüber Lachs-Ton mit feiner, filigraner Perlage. Die Nase ist geprägt von Grapefruit, Zitrusfrüchten, nassem Stein und einer feinen Hefenote. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, herb-frisch und klar strukturiert, mit belebender Säure und griffigem Mundgefühl. Die minimale Restsüsse von 0,5 g/l unterstreicht seine geradlinige, salzige Stilistik. Ein Pet Nat mit Charakter – präzise, lebendig und bewusst unkonventionell. Enthält Sulfite.

CHF 17.50

Rocim MARIANA ROSÉ 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

ROCIM MARIANA ROSÉ 2025 ist ein charaktervoller Roséwein aus dem Alentejo, produziert von Herdade do Rocim in der Subregion Vidigueira – geprägt von moderatem Klima und mineralischen Granit- und Schieferböden. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Rebbergen mit Ost-West-Ausrichtung und werden von Hand gelesen. Die Cuvée aus Touriga Nacional und Aragonez verbindet Frische, Volumen und Ausdruck. Nach kurzer Kaltmazeration erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur im Edelstahltank, um Frucht und Klarheit zu bewahren. Ein kurzer Flaschenausbau von rund einem Monat rundet den Stil ab. Benannt nach Soror Mariana Alcoforado, deren Liebesbriefe von Intensität und Emotion erzählen, steht dieser Rosé für Ausdruck und feine Balance zwischen Frische und Tiefe. Im Glas zeigt sich ein zartes Rosa mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase ist geprägt von roten Beeren, Blüten und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und klar, mit feiner Mineralität und präziser Struktur. Die lebendige Säure verleiht ihm Eleganz und Trinkfluss. Ein Rosé mit klarer Handschrift – frisch, präzise und mit feiner Spannung. Enthält Sulfite. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit.

CHF 14.50

Rocim SACKMESSER ROSÉ 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

SACKMESSER ROSÉ 2025 erweitert die Sackmesser-Linie nach Rot- und Weisswein um eine leichtere und frische Interpretation des Konzepts. Die Idee bleibt dabei dieselbe: ein Wein, der vielseitig einsetzbar ist und sich durch Klarheit, Präzision und unkomplizierten Trinkfluss auszeichnet. Die Trauben stammen aus Parzellen rund um Vidigueira im Alentejo. Die kargen Granit- und Schieferböden sowie das mediterrane Klima mit vergleichsweise kühlen Nächten schaffen gute Voraussetzungen für aromatische Präzision, Frische und Balance. Die regionale Herkunft prägt damit auch den charakteristischen Stil dieses Rosés. Die Vinifikation erfolgt schonend und temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Die niedrigen Temperaturen dienen dazu, die frische Frucht und die aromatische Klarheit der Trauben möglichst präzise zu bewahren. Nach der Gärung erhält der Wein eine kurze Flaschenreife, bevor er auf den Markt kommt. Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten, blass lachsfarbenen Ton. Das Bouquet verbindet rote Beeren, feine Zitrusnoten und helle florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und klar, begleitet von einer subtilen Mineralität und einer ausgewogenen Struktur. Die Frucht bleibt präzise und leichtfüssig, während die Frische für einen animierenden Trinkfluss sorgt. Der Name ist dabei Programm: Wie ein Sackmesser soll auch dieser Rosé vielseitig funktionieren – unkompliziert, aber nicht beliebig. Er bringt Leichtigkeit ins Glas, ohne auf aromatische Präzision zu verzichten, und passt damit besonders gut zu Situationen, in denen ein frischer, zugänglicher Rosé gefragt ist. Herdade do Rocim steht zudem für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Ressourcen. Nachhaltiger Weinbau, effizientes Wassermanagement und der Einsatz umweltschonender Materialien gehören zur Philosophie des Hauses und unterstreichen den Anspruch, Herkunft und Qualität langfristig miteinander zu verbinden. Ein Rosé mit klarem Konzept – frisch, präzise und so vielseitig wie sein Name. Enthält Sulfite.

CHF 15.50

Quinta da Pedragosa ROSÉ 2023 Quinta da Pedragosa by Rocim Algarve • Portugal

QUINTA DA PEDRAGOSA ROSÉ 2023 ist ein charaktervoller Roséwein aus der Algarve, vinifiziert von Herdade do Rocim. Die kleine Einzellage nahe Lagos profitiert vom Einfluss des Atlantiks, einem frischen Mikroklima und kalkhaltigen Böden – ideale Voraussetzungen für Präzision und Ausdruck. Die Rebsorten Negra Mole und Aragonez stammen aus einer leicht nach Westen geneigten Parzelle mit Nord-Süd-Ausrichtung. Die Trauben werden frühmorgens von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Die Gärung erfolgt über 23 Tage bei 16 °C in gebrauchten 500 L Barriques, anschliessend reift der Wein 6 Monate in denselben Fässern – für zusätzliche Textur, Tiefe und Struktur. Im Glas zeigt sich ein zarter Lachs-Ton. Die Nase wird von mineralischen Noten, floralen Nuancen und feiner Würze geprägt. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, weit und cremig, mit präziser Struktur und elegantem Trinkfluss. Ein Rosé mit Tiefe und Struktur – cremig, mineralisch und klar definiert. Enthält Sulfite.

CHF 19.50

Rocim MARIANA TINTO 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

ROCIM MARIANA TINTO 2025 stammt aus der Subregion Vidigueira, einer der ausgewogensten Weinlandschaften des Alentejo. Der Einfluss der Serra do Mendro sorgt für kühlere Nächte und schafft ideale Bedingungen für Rotweine, die Frucht, Eleganz und Frische harmonisch miteinander verbinden. Die wenig ertragreichen Granit- und Schieferböden verleihen den Weinen zusätzlich Struktur und Ausdruck. Die Assemblage aus Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira vereint einige der bedeutendsten Rebsorten Portugals. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Anschliessend reift der Wein während sechs Monaten in französischen Eichenfässern, wodurch er an Tiefe und Struktur gewinnt, ohne seine saftige Frucht zu verlieren. Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, rote Waldbeeren, Pflaumen und feine Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein rund, geschmeidig und ausgewogen. Die weichen Tannine, die lebendige Frische und der harmonische Trinkfluss machen ihn zu einem Rotwein, der unkomplizierten Genuss mit Charakter verbindet. Seinen Namen verdankt der Wein Soror Mariana Alcoforado, einer portugiesischen Nonne des 17. Jahrhunderts. Ihre berühmten Liebesbriefe erzählen von Leidenschaft, Sehnsucht und ehrlichen Gefühlen – Eigenschaften, die auch dieser Wein auf seine eigene Weise widerspiegelt: offen, authentisch und voller Ausdruck. Herdade do Rocim trägt seit vielen Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur, Ressourcen und den Menschen, die den Weinbau prägen. Nachhaltigkeit begleitet hier jede Entscheidung – von der Pflege der Rebflächen bis zur Arbeit im Keller. Biologischer Anbau, ein bewusster Umgang mit Wasser, der Verzicht auf unnötige synthetische Hilfsmittel sowie die Förderung der Biodiversität gehören ebenso dazu wie faire Arbeitsbedingungen und die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern. Die Weinberge werden als lebendiges Ökosystem verstanden, in dem Pflanzen, Tiere und Reben im Gleichgewicht miteinander stehen. ROCIM MARIANA TINTO 2025 zeigt eindrucksvoll, wie modern Alentejo heute sein kann – fruchtbetont, ausgewogen und mit einer Natürlichkeit, die jeden Schluck besonders macht. Ein Rotwein für alle, die portugiesische Lebensfreude im Glas erleben möchten. Enthält Sulfite.

CHF 14.50

Tipp

Rocim SACKMESSER TINTO 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

SACKMESSER TINTO 2024 ist ein moderner Rotwein aus dem Alentejo, entwickelt von Herdade do Rocim und VINTAGE 67 mit einem klaren Anspruch: ein Wein, der in unterschiedlichsten Genussmomenten funktioniert, ohne an Profil zu verlieren. Im Fokus steht nicht Opulenz, sondern Balance – zwischen Frucht, Struktur und Trinkfluss. Die Assemblage aus Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira stammt aus sorgfältig bewirtschafteten Parzellen rund um Vidigueira. Die Kombination aus mediterranem Klima und kargen Schieferböden sorgt für reife Frucht, aromatische Klarheit und eine stabile Struktur. Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der sowohl zugänglich ist als auch genügend Tiefe besitzt, um vielseitig eingesetzt zu werden. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die primären Fruchtaromen klar herauszuarbeiten und die Frische zu bewahren. Anschliessend reift ein Teil des Weins während rund 8 Monaten in französischen Barriques, während der restliche Anteil im Edelstahl verbleibt. So entsteht eine ausgewogene Kombination aus Frucht, Würze und feiner Textur. Im Glas zeigt sich ein klares, dunkles Rubin. Die Nase ist geprägt von schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, feiner Würze und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, strukturiert und ausgewogen, mit weichen, gut integrierten Tanninen und angenehmer Länge. Die Balance zwischen Frucht und Struktur macht ihn vielseitig einsetzbar – vom unkomplizierten Glas bis zum breiten Spektrum an Speisen. Die Idee hinter diesem Wein ist bewusst funktional gedacht: Was einst als einfache Metapher begann – ein Wein so vielseitig wie ein Sackmesser – wurde hier konsequent umgesetzt. Ein Rotwein, der sich unterschiedlichen Situationen anpasst, zuverlässig funktioniert und genau dort überzeugt, wo andere zu spezifisch werden. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien, nicht leere Versprechen. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für die Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit ihrer Weine. Enthält Sulfite.

CHF 16.50

Tipp

Rocim SACKMESSER TINTO 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

HERDADE DO ROCIM SACKMESSER TINTO 2024 ist ein moderner Rotwein aus dem Alentejo, entwickelt von Herdade do Rocim und VINTAGE 67 mit einem klaren Anspruch: ein Wein, der in unterschiedlichsten Genussmomenten funktioniert, ohne an Profil zu verlieren. Im Fokus steht nicht Opulenz, sondern Balance – zwischen Frucht, Struktur und Trinkfluss. Die Assemblage aus Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira stammt aus sorgfältig bewirtschafteten Parzellen rund um Vidigueira. Die Kombination aus mediterranem Klima und kargen Schieferböden sorgt für reife Frucht, aromatische Klarheit und eine stabile Struktur. Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der sowohl zugänglich ist als auch genügend Tiefe besitzt, um vielseitig eingesetzt zu werden. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die primären Fruchtaromen klar herauszuarbeiten und die Frische zu bewahren. Anschliessend reift ein Teil des Weins während rund 8 Monaten in französischen Barriques, während der restliche Anteil im Edelstahl verbleibt. So entsteht eine ausgewogene Kombination aus Frucht, Würze und feiner Textur. Im Glas zeigt sich ein klares, dunkles Rubin. Die Nase ist geprägt von schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, feiner Würze und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, strukturiert und ausgewogen, mit weichen, gut integrierten Tanninen und angenehmer Länge. Die Balance zwischen Frucht und Struktur macht ihn vielseitig einsetzbar – vom unkomplizierten Glas bis zum breiten Spektrum an Speisen. Die Idee hinter diesem Wein ist bewusst funktional gedacht: Was einst als einfache Metapher begann – ein Wein so vielseitig wie ein Sackmesser – wurde hier konsequent umgesetzt. Ein Rotwein, der sich unterschiedlichen Situationen anpasst, zuverlässig funktioniert und genau dort überzeugt, wo andere zu spezifisch werden. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien, nicht leere Versprechen. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für die Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit ihrer Weine. Enthält Sulfite.

CHF 39.00

Tipp

Rocim SACKMESSER TINTO 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 70.00

Tipp

Rocim SACKMESSER RESERVA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

SACKMESSER TINTO RESERVA 2023 steht für die kraftvollste Ausprägung der Idee hinter der Linie: Nach den vielseitigen, zugänglichen Weinen zeigt diese Reserva-Version die strukturierte, tiefere Interpretation des Konzepts. Mehr Konzentration, mehr Reife, mehr Komplexität – ohne die Balance zu verlieren. Die Assemblage aus Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Aragonez stammt aus Parzellen rund um Vidigueira, einer der kühleren Zonen des Alentejo. Granit- und Schieferböden sowie das mediterrane Klima sorgen für reife Frucht, klare Struktur und präzise Spannung. Die Trauben werden von Hand gelesen und gemeinsam verarbeitet. Die Co-Fermentation erfolgt spontan im grossen Holzgebinde, wodurch Struktur und aromatische Tiefe gezielt aufgebaut werden. Anschliessend reift der Wein während 14 Monaten in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Reifephase in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist geprägt von schwarzen Früchten, Kräutern, feinen Gewürzen und eleganten Holznoten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, strukturiert und dicht, mit seidigen, gut integrierten Tanninen und klarer Länge. Die Idee hinter diesem Wein führt die Sackmesser-Metapher weiter: Was als vielseitiger Allrounder begann, zeigt hier seine «grössere Klinge» – mehr Tiefe, mehr Präzision, mehr Ausdruck. Ein Wein, der nicht nur begleitet, sondern den Moment bewusst prägt. Ein Reserva mit klarem Anspruch – strukturiert, präzise und mit Tiefe. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien, nicht leere Versprechen. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für die Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit ihrer Weine. Enthält Sulfite.

CHF 19.50

Bela Luz 2021 Herdade do Rocim Douro • Portugal

ROCIM MARIANA TINTO 2024 ist ein ausgewogener Rotwein aus dem Alentejo, vinifiziert von Herdade do Rocim in der Subregion Vidigueira – geprägt von moderatem mediterranem Klima und mineralischen Granit- und Schieferböden, die Frische und Struktur fördern. Die Cuvée aus Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira vereint Frucht, Struktur und Tiefe. Nach der Handlese erfolgt eine schonende Maischestandzeit bei kühler Temperatur, gefolgt von der Gärung bei 24 °C in kleinen Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein 6 Monate in französischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur und feine Würze verleiht. Im Glas zeigt sich eine reife, saftige Frucht mit Noten von roten Beeren, Pflaume und Kirsche, ergänzt durch dezente Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Wein rund, harmonisch und weich, mit fein eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Die Balance zwischen Frucht und Struktur verleiht ihm Klarheit und Trinkfluss. Benannt nach Soror Mariana Alcoforado, deren Briefe von Intensität und Ausdruck erzählen, spiegelt dieser Wein eine Verbindung aus Emotion und Präzision. Ein Tinto mit klarer Linie – harmonisch, zugänglich und präzise definiert. Enthält Sulfite. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit.

CHF 77.00

Bela Luz 2023 Herdade do Rocim Douro • Portugal

BELA LUZ TINTO 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem DOC Douro, vinifiziert aus einem Field Blend alter Reben im Cima Corgo. Die Reben wachsen auf kargen Schieferböden in steilen Lagen – ihr Ausdruck zeigt sich direkt im Glas: dunkel, tief und klar strukturiert. Die Vergärung erfolgt traditionell im Stein-Lagar mit Fussstampfen – ein handwerklicher Prozess, der maximale Ausdruckskraft bei sanfter Extraktion ermöglicht. Der Ausbau dauert 15 Monate, 80% in französischen 500 L Barriques und 20% in 140 L Ton-Amphoren. Diese Kombination bringt Struktur, Balance und eine klare, lineare Stilistik. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und spannungsvoll, geprägt von dunklen Beeren, balsamischen Kräutern, Menthol, floralen Nuancen und einer klaren mineralischen Signatur. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, weit und konzentriert, mit reifem Tannin, eleganter Tiefe und lebendiger Frische. Die alten Reben des Field Blends sorgen für Komplexität und Ausgewogenheit – jede Komponente bringt ihre eigene Dimension ein, gemeinsam entsteht ein eigenständiger, harmonischer Stil. Ein Douro-Wein mit Klarheit und Tiefe – traditionell geprägt, präzise im Ausdruck. Enthält Sulfite.

CHF 33.00

Rocim FRESH FROM AMPHORA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

ROCIM FRESH FROM AMPHORA 2023 ist ein naturbelassener Rotwein aus dem Alentejo, produziert von Herdade do Rocim im Rahmen des internationalen Projekts Nat Cool. Ziel dieser Bewegung ist es, leichte, unprätentiöse und trinkfreudige Weine zu schaffen – mit minimaler Intervention und maximalem Charakter. Der Wein entsteht in traditionellen Tonamphoren, den sogenannten Talhas, wie sie in der Region Vidigueira seit über 2000 Jahren verwendet werden. Rocim gehört zu den wichtigsten Botschaftern dieser ursprünglichen Vinifikationsform und richtet jährlich die international beachteten Amphora Wine Days aus. Die Trauben – Moreto, Tinta Grossa und Trincadeira – stammen aus kargen, granit- und schieferhaltigen Böden. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in der Amphore – ohne Temperaturkontrolle, ohne Zusätze, ohne Korrekturen. Anschliessend bleibt der Wein zwei Monate auf der Maische, ebenfalls in der Talha. Im Glas zeigt sich ein helles Rubinrot. Die Nase ist geprägt von frischen roten Früchten, erdigen Noten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, klar und lebendig, mit kühler Frische und harmonischem Trinkfluss. Leicht gekühlt (12–14 °C) entfaltet er sein volles Potenzial. Ein Wein für den Moment – leicht, lebendig und kompromisslos im Ausdruck. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien, nicht leere Versprechen. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für die Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit ihrer Weine. Enthält Sulfite.

CHF 20.00

Neu

Rocim TOURIGA NACIONAL 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

ROCIM TOURIGA NACIONAL 2025 stammt aus der DOC Vidigueira im Alentejo und zeigt die elegante Seite einer der bedeutendsten roten Rebsorten Portugals. Das vergleichsweise gemässigte mediterrane Klima in Vidigueira mit warmen Tagen und kühlenden Einflüssen ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reife. Die Reben wachsen auf kargen Granitböden, die dem Wein zusätzliche Präzision und mineralische Spannung verleihen. Die Touriga Nacional ist in einer nach Osten ausgerichteten Parzelle gepflanzt und wird im LYS-Erziehungssystem kultiviert. Die Trauben werden von Hand in kleinen 12-kg-Kisten gelesen und im Weingut auf einem vibrierenden Sortiertisch sorgfältig selektioniert. Nach dem Entrappen und schonenden Anquetschen folgt eine 48-stündige Kaltmazeration, welche die aromatische Frische und feine Frucht unterstützt. Die Gärung erfolgt anschliessend in Bottichen aus französischer Eiche. Danach reift der Wein während acht Monaten in französischen Barriques. Der Holzausbau ergänzt die natürliche Aromatik um zusätzliche Struktur und Würze, ohne den Charakter der Rebsorte zu überdecken. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verbindet florale Noten und dunkle Beerenfrucht mit feinen Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen. Die mineralische Frische gibt ihm Spannung, während weiche, seidige Tannine für eine elegante Textur sorgen. Der Holzeinfluss bleibt gut integriert und führt in einen würzigen, anhaltenden Nachhall. Seine ausgewogene Struktur und die Kombination aus Frische, Frucht und feiner Würze geben dem Wein zudem gutes Entwicklungspotenzial in der Flasche. Ein eleganter Touriga Nacional aus der Vidigueira – floral, mineralisch und getragen von seidiger Struktur und feiner Frische. Enthält Sulfite.

CHF 22.50

Herdades & Quintas

Herdade do Rocim

Zwischen Vidigueira und Cuba, im Herzen des Alentejo, liegt die Herdade do Rocim. Catarina Vieira und Pedro Ribeiro stehen für eine klare Vision: Weine mit Präzision, Frische und T…

Jetzt entdecken

Weinregionen

Douro

Im Herzen des Douro-Tals, wo sich steile Terrassen an den Ufern des Flusses entlangziehen, zeigt die Region Douro ihre ganze Ursprünglichkeit und Faszination. Zwischen Schieferböd…

Jetzt entdecken

Herdades & Quintas

Herdade do Rocim

Zwischen Vidigueira und Cuba, im Herzen des Alentejo, liegt die Herdade do Rocim. Catarina Vieira und Pedro Ribeiro stehen für eine klare Vision: Weine mit Präzision, Frische und T…

Jetzt entdecken

Weinregionen

Douro

Im Herzen des Douro-Tals, wo sich steile Terrassen an den Ufern des Flusses entlangziehen, zeigt die Region Douro ihre ganze Ursprünglichkeit und Faszination. Zwischen Schieferböd…

Jetzt entdecken

Bestseller

besonders gefragt im Moment

Neu

Paral BRUT NATURE 2023 Quinta do Paral Alentejo • Portugal

CHF 49.00

Neu

Fraga do Calvo GRANDE RESERVA 2020 Fraga do Calvo by Miss Vitis Douro • Portugal

CHF 55.00

Tipp

Neu

Fraga do Calvo GRANDE RESERVA 2018 Fraga do Calvo by Miss Vitis Douro • Portugal

CHF 49.00

Neu

Vigno ENCRUZADO 2024 Dão • Portugal Freire Lobo

CHF 21.00

Neu

Vigno TOURIGA NACIONAL 2023 Dão • Portugal Freire Lobo

CHF 21.00

Tipp

Neu

Oliveirinha GRANDE RESERVA 2022 Alves de Sousa Douro • Portugal

CHF 33.50

Javali WHITE RESERVE Quinta do Javali Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal

CHF 35.00

Poças SPECIAL RESERVE TAWNY [Collector's Edition] Poças Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal

CHF 38.00

Poças DRY WHITE Poças Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal

CHF 20.00

Rocim VINHO DE TALHA 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 48.00

Tipp

Rocim BRUT NATURE ROSÉ 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 26.00

Pinto CHENIN BLANC 2024 Quinta do Pinto Lisboa • Portugal

CHF 20.00

Fraga do Calvo RESERVA 2023 Fraga do Calvo by Miss Vitis Douro • Portugal

CHF 24.00

Oliveirinha SPECIAL RESERVE RUBY Alves de Sousa Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal

CHF 23.50

Oliveirinha SPECIAL RESERVE TAWNY Alves de Sousa Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal

CHF 25.00

Oliveirinha SPECIAL RESERVE WHITE Alves de Sousa Porto & Vila Nova de Gaia • Portugal

CHF 23.00

Pura BRANCO 2023 Textura Wines Dão • Portugal

CHF 38.50

Encoberta 2019 Textura Wines Dão • Portugal

CHF 27.00

Pura TINTO 2021 Textura Wines Dão • Portugal

CHF 42.00

Pura TINTO 2020 Textura Wines Dão • Portugal

CHF 41.50

Rocim SACKMESSER BRANCO 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 15.50

Rocim MARIANA ROSÉ 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 14.50

Rocim SACKMESSER ROSÉ 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 15.50

Rocim MARIANA TINTO 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 14.50

Neu

Raio de Luz 2024 Herdade do Rocim Douro • Portugal

Der RAIO DE LUZ VINHAS VELHAS 2024 vereint die unterschiedlichen Ausdrucksformen dreier Teilregionen des Douro. Die Trauben stammen aus alten Rebanlagen im Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Während der Baixo Corgo Frische beisteuert, prägt der Cima Corgo die aromatische Komplexität und der Douro Superior die Kraft und Konzentration. Die Reben wachsen auf Schieferböden unter überwiegend mediterranen Klimabedingungen. Aus diesem Zusammenspiel entsteht ein Rotwein mit vielschichtiger Struktur und ausgeprägtem Charakter. Die Gärung erfolgt in Granit-Lagares, in denen Farbe, Aromatik und Tannine gezielt extrahiert werden. Anschliessend reift der Wein während 14 Monaten in französischen Eichenfässern. Der Ausbau ergänzt die Frucht um Tiefe und würzige Nuancen, ohne den eigenständigen Charakter der alten Reben zu überdecken. Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot. Das intensive Bouquet verbindet grosszügige Frucht mit einer frischen, tiefgründigen Aromatik. Am Gaumen treffen Konzentration und lebendige Frische auf polierte, zugleich präsente Tannine. Die kraftvolle Struktur bleibt ausgewogen und verleiht dem Wein einen nachhaltigen Eindruck. Mit mehr als 13,5 % Vol. bringt er Substanz und Fülle mit. Der Jahrgang 2024 zeigt eindrücklich, wie sich die unterschiedlichen Teilregionen des Douro zu einem komplexen Gesamtbild ergänzen. Ein passender Begleiter zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Grilladen und einer aromatischen saisonalen Küche. Ein ausdrucksstarker Rotwein aus alten Douro-Reben, der Frische, aromatische Tiefe und konzentrierte Kraft elegant vereint. Enthält Sulfite.

CHF 17.00

Tipp

Rocim SACKMESSER TINTO 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 16.50

Vinha da Michaela 2021 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

VINHA DA MICAELA 2018 ist ein Parzellenwein aus der DOC-Subregion Vidigueira im Süden des Alentejo, vinifiziert von Herdade do Rocim. Der Wein stammt aus einer nur 3'600 m² grossen Einzellage mit alten Reben, die einst Dona Micaela gehörte – einer Frau, deren Rebberg, Erfahrung und Name diesen aussergewöhnlichen Wein bis heute prägen. Die Lage ist geprägt von kargen, granithaltigen Böden, die dem Wein Mineralität, Präzision und eine feine salzige Spannung verleihen. Das gemässigte Mikroklima der Vidigueira – einer der kühlsten Subregionen des Alentejo – ermöglicht eine langsame Reifung bei gleichzeitig bewahrter Frische. Die alten, tief wurzelnden Reben bestehen aus autochthonen Sorten wie Moreto, Trincadeira, Tinta Grossa, Alicante Bouschet sowie weiteren historischen Varietäten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Die Gärung erfolgt während 15 Tagen in traditionellen Tonamphoren (Talhas), wodurch der Wein seinen ursprünglichen und unverfälschten Charakter erhält. Anschliessend reift er 24 Monate in 500-Liter-Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von weiteren 6 Monaten Flaschenreife. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase verbindet rote und schwarze Früchte, erdige Nuancen, feine Würze und eine kühle Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein spannungsreich und präzise, mit saftiger Frucht, texturierter Struktur und einem langen, majestätischen Finale. VINHA DA MICAELA 2018 erinnert an die grossen klassischen Rotweine des Alentejo – mit Geduld vinifiziert, klar im Ausdruck und getragen von Charakter, Geschichte und zeitloser Eleganz. Enthält Sulfite. Nachhaltigkeit bei Rocim Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit.

CHF 205.00

Tipp

Rocim SACKMESSER TINTO 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 39.00

Tipp

Rocim SACKMESSER TINTO 2024 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 70.00

Tipp

Rocim SACKMESSER RESERVA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 19.50

Bela Luz 2021 Herdade do Rocim Douro • Portugal

CHF 77.00

Bela Luz 2023 Herdade do Rocim Douro • Portugal

CHF 33.00

Rocim FRESH FROM AMPHORA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 20.00

Grande Rocim RESERVA 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

GRANDE ROCIM 2023 ist eine fokussierte und tiefgründige Interpretation eines Single Vineyards aus der Subregion Vidigueira im Alentejo. Das vergleichsweise moderate Klima dieser Zone ermöglicht eine langsame Reife, wodurch Konzentration, Frische und Struktur in bemerkenswerter Balance bleiben. Die Reben wachsen auf kargen Granit- und Schieferböden, die dem Wein Struktur und mineralische Spannung verleihen. Die selektive Lese erfolgt mit höchster Präzision – bago a bago – um ausschliesslich perfektes Traubenmaterial zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt traditionell im Steinlagar mit Fussstempelung über rund 10 Tage. Diese Methode erlaubt eine kontrollierte Extraktion und verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Präzision. Der anschliessende Ausbau über 16 Monate in 500-Liter-Barriques aus französischer Eiche bringt zusätzliche Komplexität und feine Würze, ohne die Identität des Weins zu überdecken. Im Glas zeigt sich ein tiefes, opakes Rubinrot. Die Nase ist vielschichtig und intensiv, geprägt von reifer dunkler Frucht, balsamischen Noten, feinen Gewürzen und subtil ätherischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und kraftvoll, zugleich präzise geführt und klar definiert. Die Tannine sind präsent, aber fein integriert, das Volumen gross, ohne schwer zu wirken. Das Finale ist lang, dicht und von bemerkenswerter Tiefe getragen. Der Jahrgang 2023 zeigt bereits eindrucksvolle Präsenz, besitzt jedoch ein klares Reifepotenzial und wird über Jahre zusätzliche Komplexität entwickeln. Seine Struktur verlangt nach entsprechender Küche: geschmorte Fleischgerichte, Wild, kräftige Saucen oder gereifter Käse greifen die Intensität des Weins auf und unterstreichen seine Vielschichtigkeit. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – Ausdruck eines verantwortungsvollen Weinbaus, der biologische Bewirtschaftung, ressourcenschonendes Arbeiten und langfristiges Denken miteinander verbindet. Ein Single Vineyard mit Tiefe und Struktur – konzentriert, präzise und mit grossem Reifepotenzial. Enthält Sulfite.

CHF 85.00

Neu

Rocim TOURIGA NACIONAL 2025 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

CHF 22.50

Grande Rocim RESERVA 2021 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

GRANDE ROCIM TINTO 2021 ist ein konzentrierter, reinsortiger Alicante Bouschet aus der Subregion Vidigueira im Süden des Alentejo. Die Reben wachsen auf kargen Schieferböden mit Westausrichtung, in einem mediterranen Mikroklima, das als eines der gemässigtesten des Alentejo gilt – ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine mit Frische, Struktur und Tiefe. Die Rebsorte Alicante Bouschet zählt zu den ikonischsten Sorten des Alentejo. Als sogenannte Teinturier-Traube mit rotem Fruchtfleisch steht sie für intensive Farbe, Konzentration und grosses Reifepotenzial. Gleichzeitig bewahrt sie in Vidigueira eine bemerkenswerte Spannung und Frische. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bago a bago selektioniert. Die Gärung erfolgt traditionell im Steinlagar mit Fussstampfung über 13 Tage. Anschliessend reift der Wein während 20 Monaten in 500-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Für den Grande Rocim werden ausschliesslich die besten Fässer eines Jahrgangs ausgewählt – das Resultat ist ein Wein mit Tiefe, Charakter und klarer Lagerfähigkeit. Im Glas zeigt sich eine tiefe, nahezu opake Rubinfarbe. Die Nase verbindet dunkle Früchte, balsamische Noten, Gewürze und feine mentholartige Nuancen zu einem vielschichtigen, konzentrierten Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und druckvoll, gleichzeitig präzise geführt und strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber geschliffen, das Volumen gross und das Finale lang, lebendig und getragen von mineralischer Spannung. Der Jahrgang 2021 zeigt bereits enorme Präsenz, besitzt jedoch ein deutliches Reifepotenzial und wird über Jahre zusätzliche Komplexität entwickeln. Seine Struktur verlangt nach entsprechender Küche: geschmorte Fleischgerichte, Wild, kräftige Saucen oder gereifter Käse greifen die Tiefe des Weins auf und unterstreichen seine Vielschichtigkeit. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – Ausdruck eines verantwortungsvollen Weinbaus, der biologische Bewirtschaftung, ressourcenschonendes Arbeiten und langfristiges Denken miteinander verbindet. Ein Alicante Bouschet mit Format – konzentriert, strukturiert und voller Energie. Enthält Sulfite.

CHF 280.00

Rocim TOURIGA NACIONAL 2023 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

ROCIM TOURIGA NACIONAL 2023 ist ein sortenreiner Rotwein aus dem Alentejo, vinifiziert von Herdade do Rocim in der Subregion Vidigueira. Diese zählt zu den kühleren Regionen des Alentejo und bietet mit granitreichen Böden und gemässigtem mediterranem Klima ideale Voraussetzungen für strukturierte, elegante Weine. Die Trauben stammen aus einer Parzelle mit Ostexposition, gepflanzt im sogenannten LYS-System – einer Y-förmigen Reberziehung für optimale Belichtung, Belüftung und gleichmässige Reife. Nach selektiver Handlese folgen eine 48-stündige Kaltmazeration und die Gärung im französischen Holzbottich. Der Ausbau erfolgt über 8 Monate in französischen Barriques, wodurch Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität entstehen. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist beerig, floral und mineralisch, mit klassischen Noten von Veilchen, Kräutern und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein weich, balanciert und präzise, mit reifen, seidigen Tanninen, gut eingebundener Frische und harmonischem Nachhall. Ein Wein mit klarer Handschrift – elegant, präzise und tief in der Rebsorte verankert. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – ein Zeichen für verantwortungsvollen Weinbau und ganzheitliches Denken. Dabei geht es nicht nur um den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, sondern um eine umfassende Haltung, die Mensch, Natur und Region miteinbezieht. Biologischer Anbau, effizientes Wassermanagement, der Verzicht auf synthetische Zusätze sowie die Verwendung nachhaltiger Materialien – all das sind gelebte Prinzipien, nicht leere Versprechen. Auch soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und die Stärkung lokaler Strukturen gehören zur Philosophie hinter dem Siegel. Nachhaltigkeit ist für Rocim kein Label, sondern Teil der Identität – und ein entscheidender Baustein für die Qualität, Authentizität und Zukunftsfähigkeit ihrer Weine. Enthält Sulfite.

CHF 55.00

Grande Rocim RESERVA 2019 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

GRANDE ROCIM TINTO 2019 ist ein reinsortiger Alicante Bouschet aus der Subregion Vidigueira im Süden des Alentejo. Die Region zählt zu den gemässigteren Zonen des Alentejo und ist bekannt für ihre kargen Schieferböden, die den Weinen Mineralität, Spannung und bemerkenswerte Lagerfähigkeit verleihen. Alicante Bouschet zählt zu den ikonischsten Rebsorten des Alentejo. Als sogenannte Teinturier-Traube mit rotem Fruchtfleisch steht sie für tiefe Farbe, Konzentration und grosses Reifepotenzial. Der Jahrgang 2019 brachte besonders ausgewogene Bedingungen mit sich: kühle Nächte und ein gleichmässiger Vegetationsverlauf sorgten für Präzision, Konzentration und ein exzellentes Verhältnis zwischen Säure, Frucht und Tannin. Nach der Handlese wurden die Trauben traditionell im Steinlagar mit Fussstampfung über 13 Tage vergoren. Anschliessend reifte der Wein während 20 Monaten in 500-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Für den Grande Rocim werden ausschliesslich die besten Fässer eines Jahrgangs ausgewählt – ein Wein, der nur in besonderen Jahren entsteht. Im Glas zeigt sich ein tiefes, nahezu undurchdringliches Rubinrot. Die Nase wirkt komplex und präzise, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Tabak, Eukalyptus und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und kraftvoll, gleichzeitig ruhig und souverän aufgebaut. Die Tannine sind reif und geschliffen, das Volumen gross, die Länge beeindruckend und getragen von Frische und mineralischer Spannung. Der Jahrgang 2019 verbindet Tiefe mit Klarheit und zeigt bereits heute grosse Harmonie, besitzt jedoch ein enormes Potenzial für weitere Reife über viele Jahre. Seine Struktur verlangt nach entsprechender Küche: geschmorte Fleischgerichte, Wild, kräftige Saucen oder gereifter Käse greifen die Intensität des Weins auf und unterstreichen seine Vielschichtigkeit. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – Ausdruck eines verantwortungsvollen Weinbaus, der biologische Bewirtschaftung, ressourcenschonendes Arbeiten und langfristiges Denken miteinander verbindet. Ein grosser Alicante Bouschet aus dem Alentejo – tief, strukturiert und voller Ausdruckskraft. Enthält Sulfite.

CHF 240.00

O Estrangeiro TINTO 2023 Herdade do Rocim Dão • Portugal

ROCIM „O ESTRANGEIRO“ 2023 – DÃO DOC SINGLE VINEYARD ist ein präziser Rotwein aus dem Dão, der die Verbindung von Höhenlage, Granitböden und alten Reben in einer eleganten, fokussierten Stilistik widerspiegelt. Das Klima mit grossen Temperaturunterschieden sowie morgendlichen Nebeln sorgt für eine langsame Reife und bewahrt die charakteristische Frische der Region. Die Trauben stammen aus einer Einzellage mit alten Reben im Field Blend, wodurch natürliche Komplexität und Vielschichtigkeit entstehen. Unterschiedliche Rebsorten greifen ineinander und schaffen eine feine Balance zwischen Frucht, Struktur und mineralischer Spannung. Nach der manuellen Lese und sorgfältigen Selektion erfolgt die Gärung während neun Tagen im Zementtank bei kontrollierter Temperatur. Diese Vinifikation betont Klarheit, Präzision und den puren Ausdruck der Herkunft. Der anschliessende Ausbau über 18 Monate in französischen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und fein integrierte Tannine. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist geprägt von roten Beeren, Kirsche, feinen erdigen Noten und subtilen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, strukturiert und präzise, mit feiner Textur und klarer Frische. Die Balance zwischen Leichtigkeit, Spannung und Tiefe führt zu einem langen, differenzierten Finale mit feinem glou-glou-Flow. Gerade diese Stilistik macht ihn besonders vielseitig in der Gastronomie: Geflügel, Kalb, Pilzgerichte oder feinere Fleischgerichte begleitet er mit Präzision, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Der Jahrgang 2023 zeigt sich bereits zugänglich und harmonisch, besitzt jedoch genügend Struktur für eine elegante Weiterentwicklung in der Flasche. Ein Dão mit Finesse und Tiefe – elegant, präzise und vielschichtig. Enthält Sulfite.

CHF 38.00

Olho de Mocho RESERVA TINTO 2022 Herdade do Rocim Alentejo • Portugal

OLHO DE MOCHO TINTO 2022 ist ein Parzellenwein aus dem DOC-Gebiet Alentejo, Subregion Vidigueira, vinifiziert von Herdade do Rocim. Vidigueira zählt zu den gemässigteren und frischeren Zonen des Alentejo und bietet mit granit- und schieferhaltigen Böden sowie einem mediterranen Mikroklima ideale Bedingungen für strukturierte Rotweine mit Präzision und Spannung. Die Einzellage, aus der dieser Wein stammt, ist nach Westen ausgerichtet und geprägt von kargen, wenig ertragreichen Böden. Die Assemblage aus Alicante Bouschet und Trincadeira verbindet Tiefe, Würze und Frische. Alicante Bouschet bringt Struktur, Farbe und Konzentration, während Trincadeira für aromatische Spannung und zusätzliche Lebendigkeit sorgt. Die Trauben wurden am 12. September von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert während 13 Tagen im Betontank, wodurch Fruchtklarheit und Struktur präzise aufgebaut werden. Anschliessend reift der Wein über 16 Monate in französischen 500-Liter-Barriques, was ihm zusätzliche Tiefe und feine Komplexität verleiht. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von reifen schwarzen Früchten, Tabak, Gewürznoten und einem Hauch Minze. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, klar und präzise, mit festem, geschliffenem Tannin, lebendiger Frische und einem langen, vielschichtigen Finale. Der Name ist eine Hommage an eine seltene heimische Wildblume – das „Olho de Mocho“, auf Portugiesisch das „Auge des Uhus“. Sie wächst bevorzugt in den steinigen Böden der Region – genau wie die Reben dieses Weins. Der Jahrgang 2022 zeigt bereits schöne Harmonie, besitzt jedoch genügend Struktur und Tiefe für eine weitere Entwicklung über die kommenden Jahre. Herdade do Rocim trägt seit Jahren das Nachhaltigkeitssiegel der Region Alentejo – Ausdruck eines verantwortungsvollen Weinbaus, der biologische Bewirtschaftung, ressourcenschonendes Arbeiten und langfristiges Denken miteinander verbindet. Ein Alentejo mit Herkunft und Charakter – konzentriert, strukturiert und präzise geführt. Enthält Sulfite.

CHF 28.50